青椒胡萝卜炒香肠不简单,诀窍没有掌握就炒不好,大厨是这样炒的

旅游 阳光娱乐菌 2022-10-29 18:45

原标题:青椒胡萝卜炒香肠不简单,诀窍没有掌握就炒不好,大厨是这样炒的

每年冬天,我家人都会做很多川味香肠,晒到阳台上风干,红白相间,非常诱人。冬天蔬菜很少。配任何配菜的炒香肠都很好吃。吃起来麻麻辣辣超级下饭,今天带大家做一道青椒胡萝卜炒香肠,一起来学吧。

食材明细

主料:香肠150g 胡萝卜50g 青椒50g

辅料:蒜7g

调料:油1勺 盐2匙 味精1匙

口味:咸鲜

工艺:炒

耗时:十分钟

难度:普通

青椒胡萝卜炒香肠的做法步骤

1准备好所需食材香肠、胡萝卜、青椒。

2把胡萝卜皮削干净,然后洗净,切成圆片。

3把青椒取出种子洗净切成块

4香肠切成0.5厘米厚的薄片。

5锅里烧油,油热后放入蒜粒爆出香味。

6加入胡萝卜片,翻炒片刻。

7加入香肠,炒出油后,整个屋子都飘香。

8加入青椒大火,快炒。

9加入盐和味精,用小火翻炒。

10炒至青椒和胡萝卜香肠充分入味,此时就可以出锅装盘啦。

炒香肠配青椒和萝卜,普通的家常菜,在每个家庭里都有自己的''家''味,虽然做法大同小异,但在细节上有一定的不同,会根据自己的口味,喜欢的配料搭配自己最喜欢的家庭口味。超级美味的哦,这道非常简单的家常菜要学会哦!

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