说起早餐，越来越多的人们已经十分看重。的确，我们都讲早餐一定要吃“好”，尤其是在这个天气逐渐寒冷的时节里，吃上一顿暖暖的早餐真的是非常重要的一件事情。我国的美食文化博大精深，在不同的地区也有着不同的美食喜好，不过无论如何，早餐都是大家不和忽略的一顿饭。那么，今天小编就和大家好好聊一聊有关早餐的话题吧！
不知道屏幕前的小伙伴们到底喜欢吃一些什么样的早餐呢？对于小编来说，由于每天工作压力很大，所以对于早餐来说小编也是尽量以简单方便为主。小编本人倒是没有什么特别新奇的早餐推荐，一碗热腾腾的豆浆，再加上两根油条或者是两个包子，就能让小编一整天充满精力！不过今天小编就要给大家说一些新奇的早餐，而这些早餐都出现在我国的东北地区，这些东北人十分喜爱的早餐，外地人却是不太敢吃，甚至还有一些南方人说不送都不吃。那么，究竟是什么样的早餐会有如此奇特的功效呢？
可能很多人都特别喜欢吃饺子，但是你也许不知道的是，在东北地区的很多地方，饺子是作为早餐而出现的哟！在天非常冷的时节里，不少东北家庭可能会一次性包非常多的饺子，而剩下没有煮的饺子就会选择用冷冻的方法贮存起来，并在第二天的早上吃一些。可能来自外地的朋友们都会觉得饺子在早上吃不会消化，不过饺子却是是东北人非常喜欢的早餐选择。
第二种东北特色就是大碴粥了。可能来自南方的小伙伴们都没有吃过大碴粥，不过大碴粥是东北人非常喜欢的一道特色美食。一般来说，大碴粥都是选用一些粗粮熬制而成的，多吃粗粮对于人体的帮助很大，不过可能南方人初次尝试大碴粥都不会特别地习惯。在东北，大碴粥绝对是非常受欢迎的早餐之一，不过不少外地人可能就要敬而远之了。
第三种东北美食是豆腐脑配烧饼。实际上，豆腐脑在很多地区都非常地受欢迎，不过自古以来就有一个大难题，那就是豆腐脑到底是吃咸的还是甜的呢？总之在东北地区，几乎没有人会选择吃甜的豆腐脑，一碗咸豆腐脑，再配上两个热腾腾的烧饼，那种滋味真的是如神仙一般！不过对于爱吃甜豆腐脑的朋友们，也许你们真的接受不了东北人这么吃豆腐脑哟！
最后一种东北早餐搭配就是馒头就咸菜了。众所周知，东北人一般体型比较魁梧，而这与他们平时的饮食习惯也有着很大的关系。一般来说，馒头配咸菜是很多东北人都会考虑的早餐美食，不过对于外地的朋友们来说也许就很难接受了，因为一大早就吃咸菜，可能身体会受不了的，不过对于东北人来说，这些可都是小意思~
