秋天,最该吃的不是鸡鸭鱼肉而是它,3块钱一斤,目前正是上市季

旅游 西瓜说娱乐 2022-10-29 18:17

原标题:秋天,最该吃的不是鸡鸭鱼肉而是它,3块钱一斤,目前正是上市季

用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

秋天,最该吃的不是鸡鸭鱼肉而是它,3块钱一斤,目前正是上市季

入秋了,人们的胃口也渐渐好了起来。特别是我们家小朋友,可能是长身体容易饿的缘故。最近吃饭都不用叫,一到饭点就在饭桌前端端正正的坐着等吃饭。作为一名优秀的全职妈妈,平时对家人营养的搭配是不能少的。虽然凉快了,但是天气比较干燥,不适宜吃一些大鱼大肉油腻的食物,以免上火。这时不妨多吃一些芋头,秋冬季是吃芋头最好的时节了,价格不贵,把这个神奇的食物端上餐桌,既可以做主食,也可以做成小吃,营养好吃又味美。

我们都知道芋头的口感非常香甜可口,做芋头饼还是做芋泥都是很棒的选择。但是做成下饭菜,我相信很多人还是有些疑惑的。今天我就给大家分享一道芋头的神仙吃法——红烧芋头。一道成功的红烧芋头吃起来不腻口,有一种棉香软糯、入口即化的感觉,红烧后口感咸香的同时还捎带一丝甜味,慢慢回味,唇齿留香,让人恨不得一口气再吃五六个解解馋。

这道红烧芋头真的是特别简单开胃家常菜了,不仅口感细腻开胃下饭最关键的是营养丰富,能增强人体的免疫功能。这么美味的红烧芋头你确定不来一盘吗。赶紧动手一起来制作吧。

【红烧芋头】

食材:小芋头500克,葱两棵,红烧酱油一勺,鸡精一勺,食盐一勺,食用油适量。

烹饪方法:

步骤一:首先戴上一次性手套用刀把芋头皮刮干净,用清水清洗干净,再用刀把芋头对半切开。因为芋头的黏液会使皮肤过敏,去皮的时候一定要戴上手套。

步骤二:葱择洗干净后,用刀切成葱末备用。

步骤三:芋头放入锅中隔水蒸,大火蒸15分钟左右,蒸熟取出凉晾备用。

步骤四:炒锅中倒入适量食用油烧热,把葱白放入锅中干煸出香味。

步骤五:倒入芋头翻炒均匀,因为芋头是熟的,不宜翻炒过猛,以免影响美观。

步骤六:倒入一勺红烧酱油、一勺鸡精、一勺食盐调味,翻炒上色均匀,撒上葱花点缀即可关火出锅。

步骤七:一单简单美味的红烧芋头就做好了,这样做出来的芋头超级好吃,既可以当菜,也可以当主食,喜欢的一定要试试呀!

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