什么!?巧克力纸杯蛋糕只需要拌一拌就成!

旅游 广州优美西点烘焙学校 2022-11-03 10:34

原标题:什么!?巧克力纸杯蛋糕只需要拌一拌就成!

巧克力杯子蛋糕

Chocolate Cupcakes

【食 材】

牛奶..........................................80克

低筋面粉....................................75克

黄油..........................................60克

白砂糖.......................................55克

可可粉.......................................15克

泡打粉........................................2克

鸡蛋...........................................1个

糖粉、蜂蜜................................适量

制作步骤

No.1 | 黄油隔热水融化,加入牛奶搅拌均匀

No.2 | 加入白砂糖搅拌至糖融化,敲入一颗鸡蛋,搅拌均匀

No.3 | 筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉,搅拌至顺滑无颗粒

No.4 | 将面糊倒入模具中,烤箱170℃预热;放进烤箱170°C烤20分钟左右

No.5 | 出炉后,晾凉脱模,再淋上蜂蜜、糖粉即可食用!

— ✿ —

【成品秀】

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