天冷了,这个粥可要常喝,养胃健脾两不误,常喝增强体质不怕冷!
小米加这2种食材一起煮粥才真是“黄金搭配”,暖心养胃香浓美味
小米的铁含量比大米高出一倍,无论男女老少,都可以经常食,小米最适合熬粥,温润身体和养胃的作用,天气寒冷,早上能喝上一碗热乎乎的小米粥,特别的幸福,板栗软糯香甜,平常会被做成糖炒板栗,或者炖成鸡汤,板栗烧肉这些美食。南瓜也是冬季我们吃的最多的食材,香甜富含多种营养物质,属于粗粮,对养胃很有好处,做法也是多种多样,这道小米粥里我加了板栗南瓜这两样,营养也是极为丰富,香味和营养更突出了,营养丰富还不会给肠胃造成负担。是冬天最好的一道养生粥,而且做法也相当简单,
食材:小米小半碗、板栗适量、南瓜1块、冰糖1块、
做法:
1、小米,板栗,南瓜,冰糖准备好。
2、小米淘洗干净,用冷水先浸泡10分钟。
3、板栗洗净放入开水中煮1分钟捞出,这样很容易去壳。
4、南瓜削去外皮去掉南瓜籽,切成小块,板栗全部剥掉外壳冲洗一下,最好切成两半节省熬煮时间。
4、把小米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后小火,盖上盖子煮上10分钟,煮到小米开花。
5、将切好的南瓜块和板栗倒入锅中,再次煮开后转小火,盖上锅盖慢煮15分钟,等到南瓜变软板栗煮熟。
6、最后加入冰糖,煮至冰糖完全融化即可。
7、板栗的绵密甘甜,伴着小米南瓜的清甜,好喝极了,早餐来一碗,滋润一整天啊。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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