拉丝虾仁烤土豆,完美的口感结合,造就更完美的菜品

旅游 闲事话三农 2022-11-05 18:10

原标题:拉丝虾仁烤土豆,完美的口感结合,造就更完美的菜品

拉丝虾仁烤土豆,完美的口感结合,造就更完美的菜品

不知道大家对于土豆的口感是怎么样的认识,反正自己觉得土豆的口感是比较好的,软糯的口感吃起来非常的舒服,而且容易跟其他食材一起搭配制作的特点,让土豆能够拥有更多的塑造性,可以说是味道能够百变。虾仁的口感也是很好的,虽然不像土豆那么的软糯,但是弹牙的口感吃到嘴里之后会有另外的一种舒服感觉。虾仁和土豆都是拥有很好口感的食物,搭配在一起做菜的话,能够让整道菜的口感提升好几个档次,拉丝虾仁烤土豆,就是一道具备这样特点的菜品。

拉丝虾仁烤土豆不光是会有非常好的口感,更重要的是能够有很不错的营养价值。土豆虽然大部分都是淀粉物质,但其实也是含有一些蛋白质、维生素和微量元素的,对于身体健康也是能够起到一定的保养作用。虾仁的营养就会很大了,它的蛋白质等物质可以让我们的身体得到非常不错的保养作用。虾仁的营养成分可以说算是非常高的了,毕竟也算是肉类的食物,而且不会对身体有太大的不利副作用,算是非常健康的高级营养食物了。下面我们来给大家详细介绍下拉丝虾仁烤土豆的具体做法。

配料:土豆一个,虾仁适量,芝士适量,小葱两根,胡椒粉适量,料酒一勺,披萨酱适量,手抓饼一个。

步骤一:虾仁要先解冻,然后清洗干净,最好是先浸泡一下,然后再进行彻底的清洗,这样清洗的会更加的干净,用胡椒粉、盐、料酒一起抓匀之后腌制一下。

步骤二:土豆去皮之后切成片,然后放到水里浸泡一下,土豆放水里不是为了清洗干净,是为了能够让土豆中的淀粉物质得到释放。

步骤三:土豆浸泡好之后捞出充分的控干水分。

步骤四:土豆放到烤盘上摆放好,然后涂抹上酱料。

步骤五:只要是自己喜欢的酱料都是可以涂抹上的。

步骤六:然后在上面摆放上虾仁,也可以放上洋葱、玉米粒等食材。

步骤七:芝士片是放在最上面的,进烤箱用190度的温度烤二十分钟的时间就差不多了。

做法非常的简单,重要的就是调味料的使用,放不同的调味料会有不同的口味效果,可以多做几次来调整酱料,达到自己最喜欢的程度。

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