吃麻辣烫,聪明人专挑这5种菜,老板气的直跺脚,店员:真会吃!

旅游 阳光娱乐菌 2022-11-03 17:34

原标题:吃麻辣烫,聪明人专挑这5种菜,老板气的直跺脚,店员:真会吃!

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导语:吃麻辣烫,聪明人专挑这5种菜,老板气的直跺脚,店员:真会吃!

现在进入冬季之后,天气比较寒冷了,这个季节外面的火锅店生意是最火爆的。来上一口涮好的火锅食材,热气腾腾,麻辣过瘾,浑身都暖和了。但是火锅店的消费一般是比较高的,去吃过的朋友都知道,两个人去吃火锅正常情况下也得两百多块了,而火锅又是一个让人上瘾的食物,吃了还想吃,但是钱包不“允许”我们天天这么吃,吃货们看清现实不得不忍忍。后来出现了麻辣烫,其实麻辣烫的做法和火锅非常相似,都是在锅里涮熟了就可以吃了,而且火锅里面的食材麻辣烫店里也都有,但是麻辣烫的价格要比火锅便宜多了,一个人二十块钱就能吃到饱,非常划算。所以现在麻辣烫的生意自然是很火爆的,但是麻辣烫的食材有些也比较“坑”,聪明人去吃麻辣烫专挑这5种菜,老板看见气的直跺脚,店员:这人真会吃。

1.豆制品

其实麻辣烫店的豆制品种类比较多,像腐竹、豆干、豆腐泡、千张之类的,都很好吃。但是我们最好不要豆干,豆干的重量比较重,而且不适合水煮,所以是非常不划算的。要吃就吃腐竹、千张、豆腐泡这几种都可以,因为豆制品不会长时间泡在水里,以免变质。而这几种食材是非常轻的,不压称又好吃,煮熟的腐竹和豆腐泡,谁吃谁知道,吸满汤汁那叫一个香,越吃越上瘾,店员看见都说你会吃。

2.粉丝

粉丝也是我们去吃麻辣烫时必点的一个食材了,很多人会说,吃粉条不一样吗?粉条一般是比较粗的红薯粉,本身比较粗, 难煮熟,所以粉条一般都是泡在水里面的,重量自然比较重,吃起来不太划算,而且这样的粉条在水里一泡就是几天,不卫生不说,泡的口感都不筋道了,谁吃谁后悔。粉丝就不一样了,粉丝非常细,下锅就熟了,所以一般都是放的干粉丝在那里,不会用水泡,就算是一团干粉丝也没多重,煮熟之后劲道爽口,美味划算。

3.香菇

像这种菌类一般都是非常轻的,也不压称,还有金针菇也是一样。菌类是不能长时间泡在水里的,否则细菌繁殖的速度非常快,菜很快就会变质,所以老板一般不会把菌类泡在水里面。这种菌类本身的水分很少,整个轻飘飘的,就算是拿一把也不压称,放心吃。烫熟的香菇爽口弹牙,营养价值还很高,绝对算得上是物超所值了。

4.生菜

其实像这种叶子的蔬菜,只要根茎部位不是空心就不会吸水,我们在吃麻辣烫的时候可以点上一些生菜,也算是荤素搭配,而且多处蔬菜对我们的身体好处不少,好吃又便宜。算下来比我们自己去外面买蔬菜回来吃还要方便省钱。烫熟的生菜裹满汤汁,脆嫩入味,店员都夸你真会吃。

5.油条

油条也是咱们在吃麻辣烫的时候必点的一个食材,油条本身大部分都是空心的,所以一点也不压称。但是煮熟之后油条吸满汤汁非常美味,甚至可以完全当做主食来吃,多拿几根油条来吃都不心疼,因为油条的重量非常轻,但是记得煮熟就快点吃掉,因为油条泡发软了口感就不好了。

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