没食欲吃东西?试试这道红烧咸鱼块,美味下饭,几顿都吃不够!

旅游 广西通 2022-11-03 18:00

原标题:没食欲吃东西?试试这道红烧咸鱼块,美味下饭,几顿都吃不够!

每当天气冷的时候,

很多人家里就会腌制一些食物,

可以储藏很久!

不知道你家里有咸鱼块吗?

如果没有食欲吃东西,

那就要试试这道红烧咸鱼块,

超级下饭哦!

准备食材

鲤鱼、生抽、老抽、料酒

淀粉、红干椒、蒜粒

葱、生姜、盐、香菜

具体步骤

提前将鲤鱼理干净,切成段

加入盐、生抽、老抽腌渍一至两天

盐要比平时多放半勺

腌制时间稍微长一些

入味口感更好

将腌好的鱼块再切成小块

裹上干面粉

将葱姜蒜、红干椒切好

锅烧热倒入油,烧至七成热

放入鱼块改为中火煎

两面都煎至金黄时候

倒入少许生抽

放入葱姜蒜、红辣椒、料酒

再加水,中火焖煮一会儿

焖至汤汁变少而浓稠的时候

撒上香菜即可关火装盘

搭配米饭,品尝美味吧

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