大虾这样吃,香浓入味,回味无穷!

旅游 时尚有March 2022-11-03 18:00

原标题:大虾这样吃,香浓入味,回味无穷!

大虾,是备受欢迎的的经典食材。今天史大厨为您带来大虾的新鲜做法,将鲜美的大虾和嫩滑的牛肉结合,饱满的口感,浓郁的香气,保管让您食欲大开!

RECIPE

照烧牛柳配蒜香大虾

这道菜将新鲜整尾的大虾,用黄油、蒜片调味煎熟,保留大虾的原型和细嫩的肉质,入口先是浓郁的蒜香,后续虾的鲜味如游丝细缝,慢慢在口中交织呈现,再搭配汁水浓厚鲜甜的照烧牛肉,清爽的芦笋,整道菜甜、香、咸、鲜兼备,令人回味无穷!

做法步骤:

1

在水中加少许盐,下入芦笋焯水,焯水后过凉;

2

在锅中下入油,锅热后把牛柳下入,煎至七成熟,把油脂去除后倒入酱油和同等比例的白糖,加少许水,照烧牛柳就做好了;

3

把虾开背,挑出虾线,下入锅中,再下入黄油、盐、蒜片、白兰地,煎熟后取出;

4

最后把芦笋下入锅中,放入黄油、黑胡椒、盐,煎香出盘,搭在牛柳大虾上,即可品尝。

19:00广

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