贵州这桌“满汉全席”，168道菜，道道是“硬菜”
11月3日，一群来自都匀市三中的师生，在都匀市毛尖广场参观非遗文化，对学生进行文化知识熏陶，激发学生探求知识的兴趣。
学生参与了现场炒茶、品茶、茶艺表演，参观了文石轩奇石馆、记忆黔南博物馆、天然居奇石馆等场所，了解了都匀毛尖茶、奇石知识、非遗文化知识等。
谢文东（左一）为游客讲解
其中，都匀市文石轩奇石馆内珍藏的一桌“满汉全席”奇石，吸引了不少目光。据文石轩奇石馆馆主、黔南州观赏石协会会长、奇石收藏家谢文东介绍，这桌“满汉全席”奇石，是他花了20多年时间的心力，走遍全国各地，以传统“满汉全席”的菜谱为基础参考，突出中国饮食特色，这一主题来收藏的。
截至目前共有168道菜，冷热、荤素、汤煲、干果、鲜蔬物物皆备，奇石的大小、形状、色泽，酷似“满汉全席”菜谱中各种食物。然后再经过精挑细选，将有形、有质、有色的“食品石”组合上盘，搭配均衡摆设出来，才“烹制”出这些“硬菜”供观众欣赏。
观众参观满汉全席奇石
这桌“满汉全席”展台桌面为10平方米，共摆设有168道菜，道道菜足以以假乱真。“满汉全席”奇石宴有南北美食风味，也有民间小吃，相互映衬，可以说是中华美食中的“群英会”。
奇石之奇，贵在奇，美在韵，造型奇特、美观。这些石头经过上亿年的风吹、雨淋、侵蚀，其造型千姿百态，可谓是“万象皆从石中出”，是大自然的鬼斧神工。
满汉全席奇石
“这桌象形类的奇石宴，一道道栩栩如生的‘美味佳肴’，让人看了食欲大开，无不称绝。‘天地有大美而不言’，这桌状物描形、色味生香的精美奇石宴，是我这一生中的情与景的结晶。”谢文东说。
贵州日报天眼新闻记者 贾华
编辑 徐颖
编审 赵宏斌 贺韬
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