自古以来，中国就是在世界上数一数二的美食国度，众所周知中国的发展历史非常的漫长，具有将近5000年的时间，而且民以食为天，在这历史的长河里面，食物的发展也一直伴随在其中，中国人对于食物的处理方式也是不断的在进步和优化。
以前的时候，人们吃饭是为了解决饥饿更好的生存下去，后来随着时间的不断发展，经济情况得到了很大的改善。人们吃饭更多的是为了享受食物的美味。大家都吃过老婆饼，老婆饼里面可以没有老婆，但是猪肚鸡里面可不能没有鸡，今天就教大家一种简单的懒人猪肚鸡。
准备原料：猪肚一个、土鸡一只、生姜一块、生粉、食用盐、胡椒粉
制作过程：
1.?处理猪肚，确保猪肚是一个完整的状态，在猪肚里面放入适量的生粉、食用盐和食用盐，用手抓抓，均匀之后将猪肚清洗干净
2.?处理土鸡，将清洗干净的鸡撒上胡椒粉，然后把土鸡塞到猪肚里面，看情况撒上适量的胡椒粉
3.?煲汤，汤料提前可以先准备好，看个人爱好想，懒人版的就是清水加上红枣枸杞子，汤煲出味之后将猪肚鸡放到汤煲之中
4.?等到筷子可以戳到猪肚里面的时候，就将汤里面的猪肚鸡捞出来，汤料（红枣枸杞子）可以不用了捞出来倒掉
5.?将捞出来的猪肚子切成条状或者是块状，再倒在汤里面继续煮
6.?将鸡切块，等猪肚熟了的时候，把切好的肌肉倒进去
7.?等汤水沸腾的时候加入适量的调味料即可出锅
猪肚有着补虚、健脾健胃的功效，土鸡自身就含有丰富的营养价值，但是刚买回来的猪肚处理起来有一定的讲究，用清水洗好之后用醋或者盐搓洗两次，最后再用淀粉搓洗确保猪肚子没有异味。冬天的时候可以喝上一碗热气腾腾的鸡汤暖暖身子。
