东北人必吃的“3种冻货”,没吃过的是假东北人,那你呢?

旅游 琦先生爱美食 2022-11-04 07:22

原标题:东北人必吃的“3种冻货”,没吃过的是假东北人,那你呢?

大家都知道,东北是一个非常冷的地方,到了冬天室外都是零下十几度到几十度。不过在东北人的眼里,整个东北地区都是一个“天然”的大冰箱,想要冻什么食品直接放室外去冰冻就好了,完全省去了电冰箱这个东西啊。那么今天小编就来说说,东北人必吃的“3种冻货”,没吃过的是假东北人,那你呢?

冻饺子

饺子是我们日常饮食经常食用的一种主食,如果饺子包多的情况下,就会储存在冰箱里,避免了浪费。可是东北的冻饺子和我们这种冻法可不一样。东北人因为其豪放的性格,竟然会把包好的饺子放在冰天雪地的院子里。走出房门,看到一地硬邦邦的大胖饺子,也是十分壮观。小编很好奇,他们会不会用冻饺子来打雪仗呢?

冻白菜

在其它地区,白菜都是吃新鲜的,连腌的都少有,别说冻的了,一看到上冻的白菜,大家都会认为是坏了,但是东北却不同,专吃冻白菜。特别是冻了之后的白菜,再放在坛子里腌制一下,味道棒极了。冬天配酒喝,做大锅菜,都是东北人的必选项。而且东北人冬天都离不开它。

冻豆腐

虽然全国各地都能吃上冻豆腐,但是冻豆腐却是东北的专属,因为东北的冻豆腐格外好吃,不用放冰箱就可以自己冻起来。东北人过冬必吃的一种美食,你爱吃吗?

东北人必吃的“3种冻货”,没吃过的是假东北人,不妨一看!

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