栉短三秋发，途奔四海尘。安能得所欲，况是数奇人--《答客》
对于吃辣，大部分中国人都处在两个极端，在四川地区，人们简直无辣不欢，他们对待朋友最大的容忍，就是吃火锅选择鸳鸯锅，而在北方地区，很多人一点都不吃辣，一个小小的辣椒就能辣出眼泪。
辣其实是一种痛觉，虽然很多人喜欢吃辣，但真正能过大量吃辣椒的还是极少数，而在我国就有这样一位奇人，他甚至能够将辣椒当成饭去吃，这就是号称“中国辣王”的李永志。
被嫌弃的吃辣达人
在街边的饭店中，几乎每一张桌子上都会有一碗满满的辣椒，每当这些辣椒被吃饭，老板就会立刻端出一碗新的辣椒，这也是饭店中仅有的几种可以无限量供应的东西，但是对于李永志来说，这份看似不要钱的辣椒，却成为了他的梦想。
出生于河南的李永志，每到一个饭店中最先做的事情并不是点菜，而是先品尝一下店里的辣椒，如果这里的辣椒好吃，他就会痛快的点菜，如果辣椒不好吃，他就会转身离开。
那天他来到了一个馄饨店，因为这里的辣椒好吃，他配着两碗馄饨吃了足足四碗辣椒，要知道这可是馄饨店里的所有辣椒库存，李永志这么做，严重影响了他的生意，这让馄饨店的老板不得不出面，对他下了封杀令。
不过这只是一个开始，在两天之后，他来到了另外一家饭店，这次他更过分，因为等餐时间太长，他直接端起店里的辣椒面开始食用，在饭上来之前，他吃了足足3碗辣椒面，惊呆了饭店的所有人。
不过这两次之后，他再也不敢在外面放肆的吃辣椒，每次外出吃饭，都只敢吃掉小半碗，唯独在家里吃饭的时候，他才能展示自己惊人的吃辣能力。
中国辣王
为了测试自己吃辣的极限，他开始尝试直接吃辣椒，在当地非常出名的辣椒，他一口气可以直接吃五斤，据说每次他去买辣椒，小贩都会眉开眼笑，因为他一个人的购买量，甚至超出了有些饭店一次的购买量。
在了解自己的吃辣极限后，他有了独孤求败的感觉，为了寻找同样能吃辣的人，他一不做二不休，干脆在自己的家乡摆起了擂台，他的做法引起了很多人的好奇，众多吃辣高手从五湖西海而来，对他发起挑战。
可遗憾的是，在赛场上，没有一个人是李永志的对手，尤其是李永志在一口气吃掉三大碗辣椒，没有喝一口水之后，“中国辣王”的名号便渐渐的开始传播，不过李永志的成名之战，还是在2014年。
那一年李永志受邀参加了电视节目《中国味道》，并在节目中挑战了全世界出名的“魔鬼椒”，这种辣椒被称为世界上最辣的辣椒，普通人只要轻轻地舔一口，整个嘴唇就会变得红肿，而在墨西哥的一次吃辣比赛中，一个外国人因为一次性吃了多个魔鬼椒，结果现场死亡。
那么李永志是否能够挑战成功呢，在节目中，李永志一口气吃了足足32个魔鬼椒，脸不红气不喘，也不需要酸奶等物品解辣，自此，中国辣王的名号在全中国开始传播，名气的增长，让李永志发现了巨大的商机。
在短视频兴起之后，很多吃播引起了李永志的注意，虽然李永志并不是一个大胃王，但是在吃辣方面，他自认在中国没有对手，于是他打出了“中国辣王”的名号，开始制作短视频、开直播。
一开始，李永志频繁在直播中吃辣，并且火速为自己积攒下了足足1000多万的粉丝，妥妥的网红，不过此时也有很多粉丝提出了质疑，认为李永志只能吃一些普通的辣椒，并不符合“中国辣王”的名号。
为了保住自己的荣誉，李永志开始接受粉丝的挑战，不停地试吃粉丝从全国各地邮寄过来的辣椒，以及各类辣度超高的食物。
在众多的辣椒中，让李永志印象最深的是来自青岛的“寂寞土豆丝”，李永志坦言，这是他吃过最辣的东西，差一点就让他败下阵来，不过最后李永志还是顶住了粉丝的挑战，让他的粉丝量再次上升。
不过在最近一段时间，很多粉丝发现李永志突然做出了改变，他不但开始尝试网络带货，在吃的时候也选择了一些“比较辣”的食物，而不是他曾经酷爱的巨辣食物，这让很多粉丝开始疑惑，无奈之下，他才说出了真正的原因。
身体重要
原来李永志在多年的吃辣生涯中，虽然口腔并没有什么问题，但是他的胃却扛不住辣椒的刺激，开始出现一些列的并发症。
原来李永志早在年轻的时候就经常腹泻，医生明确告诉他必须减少吃辣的数量，但那时的李永志年轻气盛，再加上网络上的收入，这件事并没有让他重视，因为此时的他早已对辣椒上瘾，一天不吃浑身难受，甚至在外出的时候，口袋里也会随时带着辣椒。
可随着年龄的增加，身体的问题开始变得严重起来，胃部的疼痛不仅开始影响他正常吃饭，还会经常让他疼得死去活来，不仅如此，他还患上了肛肠病等一系列的并发症，此时医生明确的告诉他，如果不停止辣椒，他随时会有癌症的危险。
身体出现问题后，李永志不得不重视起来，虽然他现在依旧无辣不欢，但已经逐渐开始减少吃辣的频率，生吃辣椒这类事情已经被他明确拒绝，就连平时吃东西，也尽量选择口味轻一点的食物。
虽然这样吃起来不过瘾，但身体却出现了好转，但李永志依旧不敢大意，一直保持着普通人对辣椒的食用量。
辣椒虽好，但也要注意尺度，少量服用辣椒，可以起到帮助消化和保护心脏的作用，但大量的辣椒会给身体造成非常大的负担，李永志的身体出现问题就是最好的例子。
虽然李永志渐渐退出了吃辣的行业，但他依然还会关注同样喜欢吃辣的网络博主，希望从他们身上过一过吃辣椒的瘾。
