板栗
“栗治肾虚,腰腿无力,
能通肾益气,厚肠胃也。”
——李时珍《本草纲目》
葱油板栗鸡
天气渐凉,热气腾腾的板栗总是惹人驻足。勤劳智慧的人们变着花样将板栗入菜,烹制出各式美食,让菜品变得更加香甜……
今天朱大厨就用口感细密、味道香甜的板栗教您制作一道葱油板栗鸡。栗子的甘香、诱人葱香和鸡肉的香嫩相互融合,醇鲜和甘甜相得益彰,尝上一口,润在口中,盈动饱满,令人意犹未尽。
做法步骤: |
|
1 |
鸡肉用蚝油、黄豆酱、酱油、糖腌制; |
2 |
用小葱、洋葱、蒜熬制葱油,捞出糊葱,加入洋葱、姜、鸡肉、口蘑焖4分钟; |
3 |
放入栗子,盖盖再焖4分钟,撒彩椒和小葱,搅拌均匀。 |
周一至周六19:00欢迎锁定天津广播电视台教育频道《番茄生活王》节目。