酒鬼公认的4种“下酒菜”,花生米上榜,酒鬼:拿啥都不换

旅游 蒜香鸡腿来了 2022-11-05 12:55

原标题:酒鬼公认的4种“下酒菜”,花生米上榜,酒鬼:拿啥都不换

在中国,每到过年过节或者酒席宴会之时,都避免不了要喝酒,并不是因为酒对人们的身体有多好,而是因为在这些场合,只有喝酒才能表达人们当时的心情与情感。而且在很多地方,除了这些场合,平时的日常生活中很多人也喜欢喝两杯。而说到喝酒,就不得不提酒鬼们喝酒时必备的下酒菜了。一道好的下酒菜,对于酒鬼们来说也是喝酒时的一种享受。不过由于每个人的口味不一样,每个地区的饮食习惯也不一样,因而下酒菜的种类也是非常多的。在每个酒鬼的心中应该都会有一道最好吃的下酒菜,下面小编为大家分享一下酒鬼公认的4种“下酒菜”,花生米上榜,酒鬼:拿啥都不换。

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第一种:酱牛肉

既然是喝酒,那么就得来点荤的才实在。就像许多年轻人常说的“啤酒炸鸡”一样,那么和酒就该吃牛肉。酱牛肉是非常适合下酒的,不仅是现在的人很喜欢,在以前的时候,很多英雄豪杰也是非常钟爱牛肉的。只要一壶好酒,搭配一盘酱牛肉,吃起来真的是非常满足。

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第二种:花生米

对于很多酒鬼来说,花生米简直就是喝酒必备品,跟酒简直是绝配。这道菜无论是在家里还是在饭店都是比较常见的,很多人喝酒一般都会点一盘花生米,不管是喝多少酒,不管是喝啤酒还是白酒,只要有一盘花生米,都能下酒。而且花生米的成本也不高,做法也简单,只要将花生米爆炒至香,酥酥脆脆的,嚼一颗唇齿留香。它虽不是荤菜却能当荤菜,不像荤菜那般油腻,不像素菜那般寡淡。而且吃不完还能长时间保持它的香脆的口感,并且不用耗多少油,因为它本身自带油性,同时还能减少酒精对身体的伤害。可以说花生米是最受欢迎的下酒菜了,喝酒时备一盘花生米,它可以奉陪到底。

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第三种:炒田螺

炒田螺对于南方人来说就是餐桌上的佐酒佳肴,同时它还是深夜吃宵夜的必点菜品。吃起来又辣又爽,一盘根本就不够吃,至少都要点两盘才行,而且吃完都觉得还没解馋,一旦吃了就停不下来,一边嗦螺,一边喝酒,是酒鬼们非常幸福的一件事了。

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第四种:拍黄瓜

别看拍黄瓜它是一道素菜,在酒鬼们的眼里,拍黄瓜就跟花生米的地位一样,非常受酒鬼们的喜爱。而且拍黄瓜吃起来清脆爽口,特别解馋,喜欢喝酒的人不可能不会喜欢拍黄瓜。它的做法也是非常简单的,就把洗好的黄瓜拍碎,然后加上各种配菜和调料拌制而成,非常的开胃,尤其是在夏天,吃起来更爽口,并且它还能助消化,比大鱼大肉还好吃。

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