今天为大家分享一个小朋友都爱吃的可乐鸡翅。做法很简单。而且今天超流行的鸡翅做法哦，主要还是真的好吃，大人、小孩也都爱吃。再也不用老是吃外卖了。
我们得先去市场买鸡中翅，买好鸡中翅带回家准备清洗，看着这比我白嫩的鸡翅，不禁感叹了一下，真好啊。给鸡中翅切花刀，为了煮的时候更加入味。也可以准备牙签给鸡中翅扎孔。然后烧水，等候水烧开了，放入处理好的鸡中翅，接着，加入切好的姜片——2~3片就够了，还有一根葱（切段或者不切都行），记得别忘了加少许料酒，这样做的目的是为了去除鸡中翅的腥味，以便吃的时候更加美味。
煮两分钟后，捞起鸡中翅，过冷水，再清洗干净。起锅烧油，家里最好有厨房用纸，就可以把煮好的鸡中翅水分吸干，更加干净卫生。毕竟现在疫情好转，我们还是要好好保护要自己的安全和身心健康。但要是不急用也可以等它晾干点水分，以免煎鸡中翅的时候油溅出来，烫伤自己。
油温上升后，调至小火，依次放入鸡中翅，慢慢的煎，煎的四面金黄。即可倒入准备好的可乐。喜欢甜一点就选择可口可乐，否则就选择其他可乐，都随意。接着放入切成段的大葱、2~3片姜片、三片香油、二个八角、一小勺生抽、半勺耗油。然后盖上锅盖，小火焖三分钟，再调至大火七分钟。要想吃起来不会太腻，出锅前再挤点柠檬汁。
装盘啦！摆好鸡翅散上点白芝麻。俗话说，快乐翻倍，鸡翅一对。看着满满都是肉的鸡翅，真的忍不住要吞口水了，这时候就该来一碗白米饭，赶紧动筷子了。