已进大暑,代表着一年当中最热的节气已经来临,闷热潮湿酷热难熬,严重影响到孩子的情绪和胃口,吃嘛都没食欲,慢慢的只会让孩子产生厌食心理。然而,如果我们做了好看又营养的佳肴,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食,让孩子吸收均衡营养,健康茁壮成长。
京酱肉丝是一道色香味俱全,家喻户晓的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法''六爆''之一的''酱爆''烹制而成。
今天为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是:京酱肉丝。孩子吃上瘾的菜酱香浓郁,肉丝又滑又嫩,一上桌就被孩子抢光,搭配香甜的葱丝、筋道的豆腐皮、喜欢吃香菜的也可以加入香菜,豆腐皮里加入肉丝、葱丝、香菜一裹,丰富的食材酱香的浓郁一口下去鲜香四溢。
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。让孩子吃鸡蛋不仅能提高记忆力,还能保护视力。
猪里脊肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为孩子身体生长发育提供足够多的营养。
其实最难熬的就是酷热天气了,老人说“小暑大暑,又蒸又煮”,说的就是到了大暑小暑时节,雨水多,天气闷热且潮湿,就像在火炉上蒸煮一样。但是有一样大暑是最容易减肥的季节,因为都食欲不振,所以我们要给孩子合理安排饮食很重要,做一些开胃解暑的美味让孩子清凉过一夏!!!