冬天来了，很容易感冒咳嗽，尤其是老人和小孩。重在平时预防，平时家里多熬制一些姜汤或者是冰糖雪梨，一家人多喝，都是很好的。今天就和大家一起来学习做生姜炖梨汤。
主要食材：
水果梨、老姜、银耳、陈皮、枸杞
做法步骤：
1、枸杞泡一泡，然后将银耳泡开，梨加、陈皮和生姜洗净。
2、把洗干净的梨切成小块，再把生姜剁碎切成小块。
3、准备一个大锅，倒入冷水，再把这些准备处理好的所有食材都倒入锅里，如果冷水不够再适当加一些。
4、开火，前期先用大火炖煮，水烧开后再转小火，炖30分钟左右。
5、放入提前备好的枸杞，水沸腾就关火，时间差不多3分钟左右。
6、煮完后待它冷却一会儿后再加入白糖或者蜂蜜调甜味，最后就可以盛出装碗食用啦。
一碗好喝有简单易做的生姜炖梨，有时间就多在家做做，一家人都吃上一碗，健康美味！