大家都知道中国的饮食很丰富，基本上每个地区都有自己的饮食文化，很多人都说这是因为中国的土地面积太大导致的。虽然有一部分原因是这个，但是面积比中国更大的国家也不是没有，而他们的饮食文化丰富程度却远远没有办法和中国相比。
很多人可能觉得有点夸张了，认为中国现在只有八大菜系，除了这八大菜系之外，其他地方的饮食文化都是千篇一律，没有什么特色。那么事实上是这样的吗？其实并不是，今天就简单的给大家介绍一下除了八大菜系之外的省份，代表菜都是些什么！
首先是广西壮族自治区，广西并不属于八大菜系的发源地之一，但是广西同样是一个美食非常多的地方。很多人一直以为广西这个地方只有山水景色比较吸引人，其实去到当地你就知道，有很多特别的美食等着你，比如我们都很熟悉的桂林米粉，螺蛳粉等。
其次是湖北省，湖北自古以来地理位置就非常重要，这里的美食也吸收融合了很多地方的饮食文化，逐渐发展出了属于自己的特色美食。特别是在湖北武汉，相信去过的人肯定被当地的美食惊艳过，湖北的代表性美食有啤酒鸭，武汉热干面等。
最后是陕西省，陕西是中华文明的发源地之一，这里的很多美食都是有着很多年历史的传统美食。要论美食种类实际上陕西是不逊色于很多地方的，只不过陕西的美食缺乏创新，不太能够吸引年轻人，所以知道的人才比较少，其中比较有名的美食有羊肉泡馍，臊子面。
除了这三个地方之外，其他每个省份都有自己的特色美食，所以说中国并不是除了八大菜系之外就没有美食了。那么大家在不出现地名的情况下，仅用一道菜证明你是哪个省的，你能做到吗？