导读：食盐是百味之首，不管多么名贵的食材、多么顶级的厨师，做菜不放盐，也很难做出美味佳肴，简单的盐，看似简单，却是一日三餐的基本味源。而中国是世界上最开始食用盐的国家，先秦时期的重要著作《世本》中：“夙沙氏煮海为盐”，这就是中国制盐的最早记录。而随着时代的进步，现在我们在超市、调料店买到各式各样的食盐，但是还是有一些鱼龙混珠的食盐在市场中售卖，如果您不会挑选食盐，很容易买到劣质食物，比如我今天给大家介绍的这4种食盐，千万不能买，家里有的也不能吃，很多人不懂还常买。
第一种：密封性差的食盐
不管什么牌子的食材，买的时候都要按压一下包装，有一些食盐因为运输或封口的原因，导致密封袋是破裂的，这种没有封好的食盐一定不要买，因为食盐长期放在空气中，可能会有有害物质和食盐结合在一起。我们买食盐时，最好买包装特别完整的食盐。
第二种：没有防伪标志的食盐
现在我们常吃的食盐，它的包装上都会有一个防伪标志，而且还是“一袋一标码”，这个防伪标志具有追溯功能，相当于食盐的“身份证”，可以知道这个食盐的各种信息。在市场上，有一些假冒的食盐，就没有防伪标志，所以无论什么品牌的食盐，都必须要有防伪标志。
第三种：没有生产日期的食盐
无论什么食品，包括食盐，在包装的明显位置，都要有生产日期，因为根据食品法的规定，没有生产日期的食品，属于不合格产品，是不能上柜销售的，大家如果在超市或调料店发现没有生产日期的食盐，可以通过工商行政部门和卫生监督部门进行查处。
第四种：杂质特别多的食盐
大家买食盐时，可以通过包装透明的地方，看内部的食盐是否有杂质。如果是观察不到包装内部的食盐，大家买回家后，也可以拆开包装，然后看一下食盐，如果杂质比较多，大家一定不要食用。因为杂质多的食盐，很有可能含有大量的重金属等对人体有危害的东西，如果吃了这种食盐，对身体非常不利。
“密封性差的食盐、没有防伪标志的食盐、没有生产日期的食盐、杂质特别多的食盐”这4种食材都是不能买也不能吃的食盐，大家以后买食盐时，一定要格外的注意一下。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。