相信很多喜欢吃辣的人都很喜欢吃麻辣香锅吧，麻辣香锅不仅可以搭配很多种菜品，而且因为麻辣鲜香的口味让人欲罢不能。冬天的时节里，吃上一份美味的麻辣香锅更是让人浑身暖和。
无论是海鲜、肉类还是火锅丸子，都可以往麻辣香锅里面放。当然光有这些还不够，各种蔬菜、宽粉之类的都可以往里面添加。可以添加的东西品类繁多，可以说就只有你想不到的。
看着麻辣香锅的颜值是不是已经彻底征服了？！对于一个喜欢吃辣的人来说，光看着这满锅的辣椒恐怕早已经跃跃欲试了！光是看着口水都能留下来了。
麻辣香锅做起来也十分容易，如果想在家里自己做的话，那么多准备一些各种各样的食材吧，就像吃火锅的时候准备的那些食材都可以。
首先，用沸水将各类食材煮熟，但是不要太软。其次，放入葱姜蒜、多一些干辣椒，豆瓣酱、火锅料（麻辣香锅料），炒香以后，将准备好的食材倒入，翻炒，再加入生抽、鸡精、盐等作料。不停地翻炒，直至食材充分吸收这些酱料即可出锅。