又要到秀身材的时候了，这时候爱美的人士都是在努力的减肥，节食，运动，更是各样的方法是杰出不穷，大家可以适量的运动，但节食就不建议大家了，其实只要我们吃的对，也是可以减肥的，今天就给大家分享一个可以减肥的食材。
这样食材就是苦瓜，它是“脂肪杀手”，最适合减肥不过了，它能使捏取脂肪，减少糖分的摄入，不仅如此苦瓜还有清热解毒，养颜嫩肤，排除体内毒素的作用，用它来制作减肥菜在合适不过了，尤其是跟鸡蛋一起炒，鸡蛋和它是天生一对，荤素搭配，在减少苦味的同时还能增加一份鸡蛋的鲜味，隔三差五吃一次，大肚腩变小了，瘦出小蛮腰！
苦瓜炒鸡蛋的制作方法也简单，首先我们要把苦瓜清洗干净，在把中间的白瓤给去除掉，这是苦瓜最苦的部分，一点要给它清楚掉，在按照自己喜欢的形状，切条，片，块都是可以的，再把鸡蛋打入碗中加入少量的食用，搅拌成鸡蛋液就可以了。
热锅烧油放入鸡蛋液，翻炒成鸡蛋块，有八成熟的时候倒出，锅中留底油在放入苦瓜，加入适量食盐，炒到断生后再把鸡蛋块放进去，翻炒一番后撒入葱花出锅。
这样我们的苦瓜炒鸡蛋就制作完成了，看着就特别的有食欲，还有减肥的作用，连吃一月是在好不过了，不行的话隔三差五吃一次也是可以的，大肚腩变小了，瘦出小蛮腰！