馋了很久的锅包肉，今天安排起来！外酥里嫩！
酸甜可口，想想都流口水！
喜欢的赶紧试试吧！
【需要食材】
里脊肉300克、姜、葱、胡萝卜半根、香菜、料酒、盐、淀粉、番茄酱2勺、白醋1勺、糖1勺、盐一小勺、清水2勺。
【步骤】
第一步：里脊肉切厚片+姜丝+料酒+盐抓匀腌制10分钟。
第二步：淀粉+水抓成粘稠糊状，加入3勺油。放入肉片抓匀至拿起慢慢滴落状。
第三步：调酱汁：番茄酱2勺+白醋1勺+糖1勺+盐一小勺+清水2勺搅拌均匀。
第四步：锅倒油，油温6成热放入炸至金黄捞出沥油，再复炸一次。
第五步：锅留底油，加入酱汁煮至浓稠，加入葱丝，胡萝卜丝、香菜、里脊肉片翻炒均匀即可！
好吃的锅包肉就做好啦！超级下饭哦！喜欢的不要错过呀！
喜欢就赶紧试试吧！
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