鱼香肉丝大家都会做了吧，今天咱们换点汤药，做一道小伙伴们别错过的家常菜。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：鱼香杏鲍菇
杏鲍菇含有杏仁的香味和鲍鱼肥厚鲜美的口感而得名。它里面含有丰富的蛋白质，碳水化合物、钙、镁、铜等矿物质，
这道营养菜是由杏鲍菇，胡萝卜，尖椒，木耳，葱，姜，蒜，淀粉，盐，鸡精，生抽，糖，醋，油，豆瓣酱，剁辣椒，木耳，尖椒等食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃杏鲍菇有什么好处！
杏鲍菇含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有独特的作用。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃杏鲍菇还有什么好处！
杏鲍菇含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的机率。
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。取一小碗，然后依次放入淀粉、盐、鸡精、生抽、糖、醋，清水调成碗汁备用。
第二步：锅中倒入油，油热后放入豆瓣酱、剁辣椒煸炒出红油。将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。
第三步：将木耳放入锅中煸炒1分钟。将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。将碗汁倒入锅中，烧开后翻拌匀均即可装盘。