鲜香可口的几道家常菜,美味营养,下酒下饭,好吃得放不下筷子

旅游 来说搞笑趣事 2022-11-13 14:21

原标题:鲜香可口的几道家常菜,美味营养,下酒下饭,好吃得放不下筷子

从进入厨房的那一个瞬间,我们就开始了烹饪美食的过程,享受美味,感受美好。就如优秀的小太阳今天带来的文章一样,鲜美可口的菜品,满足你的味蕾,口味极佳,赶紧学习起来做给家人吃吧!

【香菇酿豆腐】

步骤:

1、将豆腐切成四方小块,中间挖空;

2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。

【番茄焖排骨】

步骤:

1.排骨洗干净砍成小块,每个番茄切成10块;

2.锅里放生油,入切好的排骨爆炒30秒左右;

3.入1碗水和切好的番茄,焖5min;

4.水滚后入酱油.红糖,继续焖15min,直至锅里剩下1碗多一点的汁;

5.转小火,入白醋,翻拌均匀,再次滚后即可关火上碟。

【菠萝烧鸡翅】

步骤:

1、鸡翅洗净沥干备用,菠萝去皮切小块。

2、炒锅倒油烧热,放入鸡翅,煎至两面微黄,捞出控油。

3、锅内留底油,倒入白糖炒糖色,糖溶化至微红后,放入鸡翅,加盐、料酒、胡椒粉,大火炖煮片刻。

4、最后加入菠萝块,转小火待汁儿收尽即可。

【油煎茄子】

步骤:

1、面粉里加入水,调成比较稠的糊糊,然后加入蛋液,调成比较稀的糊糊,根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半厘米左右的薄片。

2、茄子蘸一层面糊,放入提前热油的煎锅里,小火煎至金黄后翻面,煎至两面都金黄即可出锅。

3、蒜制成泥,加醋和香油,辣椒油调成蒜泥汁,吃时蘸食。

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