要说有仪式感的早餐就要数西式早餐了吧,至于是什么原因,可能是外来的和尚好念经,总觉得中式早餐看惯了好像没有新鲜刺激感了。看西式早餐比较新鲜,觉得很有想探索一番的冲动。
其实食材还不是最重要的,重要的是他们的摆盘非常漂亮。我觉得我们中餐就是缺视觉表现力这一块,虽然东西很好,但是呈现出来的就是让人感觉很落伍,缺少新鲜感。
还有他们吃面包的时候会在里面加一些火腿片、蔬菜叶、西红柿变成三明治。吃的时候会把整个三明治切成几块,这些切好的三明治块从侧面瞅红红绿绿的非常有食欲呢。
有的是用刀叉往面包上抹黄油或花生酱,我觉得用刀来抹的动作就很有仪式感。感觉吃西餐是动用了很多工具,就好像变魔术一样。
正式的西餐一般都会喝咖啡,很少喝牛奶的。喝咖啡的时候会放里面放一些砂糖和牛奶,吃完面包,吃完沙拉的时候,如果觉得口渴,那喝一杯香浓的咖啡就能唤起一天的精神力量。
先不管西式早餐好不好吃,就论视觉观赏性,我觉得还是西式早餐做得更好一些。