行家从不买这4种干面，没营养又贵，很多人经常吃，知识增长跨度
早餐，煮面条是最简单的。全家人吃饭只需要5分钟。它适合所有年龄段。有青菜和荷包蛋，味道鲜美，营养丰富。南方人通常用干面条来煮面条。很少有人自己做面条。去超市买一包，半个月就够了。
你知道如何选择粉条吗？
看品牌还是看价格？如果你也不懂，就跟我一起学吧。
市场上有很多面条，有的看起来很“高大”。要想买到优质的面条，一定要注意以下“4不买”。
1.不要买颜色很白的面条
面条是用面粉做的，普通面粉是淡黄色的，如果面条特别白，说明用的面粉有增白剂，主要成分是过氧化苯甲酰，是一种化学物质。
面粉增白防霉对人体无益。所以，如果遇到颜色特别白的面条，不管是哪个厂家生产的，都不要买。
2.不要买钠含量超过20%的
面条一般作为主食食用，所以一餐面条的盐摄入量不应超过2克，也就是800毫克钠，但这也包括后来添加的盐。面条本身也含有盐分，20%的钠相当于1克盐，加上调味料中的盐，差不多2克。
如果面条的钠含量过高，盐的摄入量就会超过限度。
3.不要买含碳酸钠的
碳酸钠是一种碱性物质，是食用碱的主要成分。具有美白提亮的功效，使面条更亮丽，更有弹性。
但是，碳酸钠会破坏面条的营养，尤其是维生素。同时，碳酸钠还会中和胃酸，削弱消化能力，引起消化不良。
因此，最好不要购买含有碳酸钠的面条。
4.不要买鸡蛋面和蔬菜面
鸡蛋面和蔬菜面听起来像鸡蛋和蔬菜。它们比普通面条更有营养。事实上，它们并不是我们想象的那样。它们不是用新鲜鸡蛋、蔬菜和面条制成的面条。
鸡蛋面加鸡蛋粉，蔬菜面加蔬菜粉。这些是通过高温喷涂制成的粉末。
营养成分已经完全流失，含量极少。没有我们想象的那么有营养，但价格还是卖的贵，比普通面条贵一倍，买就等于白花钱了。煮面的时候，加一把青菜，打一个荷包蛋，是不是比这个粉丝还香？
买粉丝的时候，牢记“4不买”，可以买到质量好的粉丝，这是业内人士的经验，大家一定要牢记。
想和大家分享一道美味的【鸡蛋阳春面】。它简单又营养。全家人都喜欢它。它非常适合早餐和晚餐。准备干面300克，蔬菜一把，鸡蛋3个，盐，酱油，猪油，葱花，糖。
1.锅中倒入适量水，准备煮面条，盖上锅盖大火煮片刻，待锅底开始冒泡时，将粉丝倒入，用刮刀搅拌均匀，盖上锅盖盖上盖子煮。
米粉不要在水下煮，而是在温水中煮，这样面条会光滑而不粘。
2、面条煮开后，加入一碗冷水，煮开后再加入一碗冷水。煮三遍后，面条基本熟了。别着急，挑一个尝尝。把面条拿出来，用冷水冲一下，马上捞出来，放在碗里备用。
3.加入青菜并焯一分钟，取出并放在盘子上。将1汤匙猪油、2汤匙生抽、1/4茶匙老抽、1/4茶匙糖放入碗中，舀入一汤匙面汤，搅拌均匀，加入面条和蔬菜。
4.煮面条的时候，在另一个锅里煮鸡蛋，煮熟后剥壳，切成两半，放在面条上，撒上葱花，美味的蛋春面就做好了。
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