如果你爱酸奶,请记住,不要看品牌和价格,只看5个信息,它们都是优质好酸奶
经常喝酸奶对身体有好处。它可以补充能量,提高免疫力,促进消化,润肠通便。每个人都听说过它。这么多人每天至少喝三杯。他们喝得越多,营养就越高。这是真的吗?
等一下!
市场上有很多种酸奶。如果您不知道如何购买它,这些效果都不会起作用。我不是在开玩笑。
什么是酸奶?酸酸甜甜的,有奶味的东西叫酸奶吗?大错。
我也喜欢买酸奶,主要是给孩子买的,所以我在这方面还是有很多经验的。我今天将与您分享。有这方面需求的朋友,快来跟我一起看看吧。酸奶是大牌还是贵?事实上,这是不对的。好酸奶还是要看里面的。
【如何选择酸奶?】
1.成分就是一切
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌,然后用有益菌发酵,冷却后灌装而成的奶制品。
所以在配料表中,排在第一位的应该是纯牛奶或奶粉。
很多“酸奶”吃起来又酸又奶,但是看配料表,最上面的就是水。这是一种牛奶饮料,与酸奶有很大的不同。
2.原味酸奶比调味酸奶好
酸奶分为四类,即酸奶、发酵乳、风味酸奶和风味发酵乳。前两种是原味,后两种是原味。
有什么不同?
纯酸奶仅由牛奶或奶粉以及有益细菌组成。风味酸奶为了增加风味,会添加食品添加剂、果蔬或谷类等成分,导致牛奶或奶粉的含量降低,营养价值低,糖分普遍偏高。
3、尽量选择含糖量低的酸奶
很多人都听说过喝酸奶减肥,所以一定要注意酸奶中的糖分,也就是碳水化合物的含量。有些酸奶含糖量高,喝多了不仅不减肥,反而有增肥的作用。
许多酸奶的含糖量已达到15克和17克。请注意,每100克,一瓶200毫升的酸奶含有超过30克的糖。如果每天喝3瓶,可以消耗近100克。糖,你不知道。尽量选择碳水化合物12克以下的酸奶,越低越好,但少糖会变酸。
4.蛋白质含量应在3克以上
根据国家规定,发酵乳即原味酸奶的蛋白质含量需要≥2.9%,而调味酸奶的蛋白质含量需要≥2.3%。
建议选择蛋白质含量在3克以上的酸奶,说明配料中的蛋白质含量很高,营养价值很高,而且含有丰富的钙和维生素C。
5.冷藏酸奶比常温酸奶好据说酸奶有改善肠道的作用。首先,看看你是否买对了。常温酸奶不含活性益生菌,因此不具备舒肠促消化的作用。
如果常温酸奶中有活菌,在常温下会继续发酵,酸奶的品质就会发生变化。
常温酸奶的保质期很长,达到6个月,也就是说没有活菌。低温冷藏的酸奶会抑制菌群的活动,短时间内不会发酵,时间长了就会变质。所以冷藏酸奶的保质期很短,只有7到21天。
只要记住以上这5点,就可以轻松买到对身体有益的优质酸奶。如果觉得我的文章不错,请点赞、评论、转发、收藏、关注。下次见。