香菇的“隐藏”吃法，8分钟快速上桌，看着比鲍鱼还馋人！
我好爱吃香菇，尤其最近发现一种香菇的“隐藏”吃法，真的一个星期做了4次！对于厨艺处于摸索上升阶段的人来说，真的是可以几分钟就快速上手，关键是它好吃还不胖，做法还超级简单，一起来看看吧！
所需食材：香菇、大蒜、小米辣椒，葱
调料：老抽、蚝油、生抽、白糖、淀粉、盐
第一步：将新鲜香菇剪去香菇蒂，用清水清洗干净。接着将香菇白色一面朝上，用刀切十字格，注意不要切断；大蒜和小米椒切末。
第二步：调配料汁，准备一点老抽、1勺蚝油，2勺生抽，一点盐（如果口味清淡可不加），半勺白糖，半勺淀粉，半碗清水，放小碗搅匀备用。
第三步，平底锅预热，少许油煎香菇，直至香菇两面微黄，稍微变软一点之后，倒入蒜末和小米椒，一起翻炒均匀出蒜香味，淋入调好的酱汁，待稍微入味撒一点葱花即可出锅。
最后完成的菜品也叫“素鲍鱼”，因为做出来被酱汁包裹的香菇特别像一个个的鲍鱼，真是一点都不辜负菜名。这样的香菇口感滑嫩，味道还特别鲜美，尤其上班族带饭又希望做法简单的，不妨点赞关注加收藏，味道真的绝了！不好吃你回来找我！