哈尔滨这家32年包子铺,不卖包子卖烧麦,1元1个,食客络绎不绝

旅游 生活十分美好 2022-11-23 12:34

原标题:哈尔滨这家32年包子铺,不卖包子卖烧麦,1元1个,食客络绎不绝

哈尔滨最不缺的餐馆是什么,肯定是烟火气十足的苍蝇馆子,而这些馆子多数是做的东北菜,并且营业的年头不短,有着一批忠实的老顾客。除了东北菜,包子和饺子在东北,也是皮薄馅大的代表,厨师们对于面食的制作,游刃有余,想要找一家难吃的,还真不容易。然而今天介绍的既止于东北菜,也不止于包子饺子,而是一家神奇存在的小吃店。

这家店开在南岗区,它的一个神奇之处是,店里所卖的食物和店名没什么关系,店名写的把包子铺,但它不卖包子卖烧麦,符合的就是“清真”两个字。有人会问,是不是主要卖烧麦,然后捎带着卖包子,事实是没有任何包子,主食中只有蒸饺、烧麦和米饭。至于为什么,很多人都不知道,因为这家店开了有32年,年头比较长,经历了什么只有部分老客菜知道吧。

他家的菜品也做的不错,锅包肉和焦烧肉条有甜口、咸口、酸甜口可以选择,酸甜口与传统的做法不太相同,外面裹着酸甜味道的古湖,提起来可以拉丝,外焦里嫩的口感,越嚼越香。还有溜三样、水爆肚等,都是很多食客喜欢的。

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