这很多朋友呀一到冬天，手脚非常的冰凉，抵抗力减弱，还非常容易生病，其实呀，都是缺铁的表现，铁在咱们的身体中啊，可是个非常重要的元素，尤其在血液中呀，承担着很重要的作用，
所以咱们如果冬天，感觉手脚冰凉，容易生病抵抗力弱，咱们就可以适当地补一点铁，接下来我江一舟，就分享给您3道含铁非常高的菜，个个营养实惠又美味，非常的好吃，接下来把干货分享给你。
一、猪血。
冬天手脚冰凉可能是缺铁，分享给您三道高铁菜，这第一道就是猪血了，俗话说得好，以形补形，猪血特别适合缺铁的人吃，养胃助消化，搭配的韭菜炒一炒就更美味了，接下来把好吃的韭菜炒猪血做法分享给你。
猪血切成厚片，韭菜清洗干净切段，梗和叶必须分开来放，再切上点葱姜蒜干辣椒，接下来咱们开始上火制作。
锅里添点水，水开之后把猪血下锅，烫一分钟后捞出来，接着锅留底油，葱姜蒜干辣椒炒香后，把韭菜梗下锅，大火翻炒两下，炒出韭菜的香味后，把韭菜叶和烫好的猪血一同下锅
，再放点生抽，放点蚝油提鲜，再半勺白糖，一勺盐，一勺鸡精和味精，然后开大火，翻炒一分钟，就可以出锅装盘吃啦，含铁丰富，美味又实惠，快做起来吧。
二、木耳。
冬天手脚冰凉呀，可能是缺铁，分享三道高铁菜，这第二道就是木耳啦，木耳口感脆嫩，营养丰富，非常的耐保存，接下来把好吃的大葱木耳炒鸡蛋做法，分享给你。
木耳用温水泡发两个小时，仔细洗干净，再清洗两遍，控干水分，碗里打入鸡蛋四个，再切上一根大葱，接下来呢，咱们开始上火制作。
把锅烧热来点油，把鸡蛋四个搅匀后下锅，炒熟之后盛出来，接着锅留底油，放大葱段炒香之后，把木耳下锅，沿锅边淋上少许的生抽，再放少许的蚝油，
来上一勺盐，一勺鸡精和味精，接着放上半勺清水，把炒好的鸡蛋下锅，中火炒上一分钟，大火把汤汁收浓后，就可以出锅装盘吃了，葱香浓郁，含铁丰富，实惠美味，快做起来吧。
三、花生米。
冬天手脚冰凉，可能是缺铁，分享3道高铁菜，这最后一道就是花生米了，花生米的含铁量非常丰富，接下来把好吃的盐焗花生米做法分享给你。
花生米清洗干净，放在盆中放上葱姜八角花椒，再多放点盐倒上开水浸泡半小时，把花生米泡透，这样才会入味，而且也能节省煮的时间。
接着把锅烧热倒上两袋盐，开小火把泡好的花生米控干水分，把花生米连带着香料，放在锅中，开中小火炒上15分钟，
15分钟后拿手一搓，花生米皮立刻掉下来，然后就可以拿漏勺，把盐漏出来，把花生米出锅啦，剩余的盐，可以炒菜用，味道更香，也可以留着下次再做盐焗花生米，含铁丰富，非常好吃，快做起来吧。
总结:
怎么样朋友们，看完文章，这次知道冬天手脚冰凉，可能是缺铁了吧，我分享给您的这三道含铁量高的菜，您一定要把做法收藏好