少感冒。胡萝卜是一种香脆可口、营养丰富的家常蔬菜，被誉为“小人参”。胡萝卜含有丰富的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
胡萝卜中含有一种免疫力很强的物质——木质素，可以提高人体巨噬细胞的能力，减少感冒的机会。天气炎热容易食欲不振。每天，我都会为家人做各种营养丰富的家常菜。
夏天你最喜欢的菜是什么？可以在评论区留言分享给大家。今天给大家分享一道胡萝卜清蒸菜。它还有一个诗意的名字，叫做《一面之爱》，一起来看看吧。
准备食材：
胡萝卜、盐、蒜、葱、食用油、普通面粉、十三香
具体方法：
1.准备三根胡萝卜。胡萝卜洗净，用切菜刀切成丝。
2、碗里放盐用热水冲洗干净，胡萝卜丝放入碗里腌一会。
3、大蒜拍碎切成蒜末，洋葱切成葱花备用。
4、胡萝卜丝腌好后挤干水分装盘，加入食用油用筷子搅拌均匀，然后加入面粉继续搅拌均匀，让胡萝卜丝均匀的裹上面粉。
5.锅中烧开水。水开后，盖上蒸布，把拌好的胡萝卜丝放在上面蒸6分钟。
6.蒸好后出锅装盘，把蒜末和葱花一一放上，再放十三香调料，淋上热油，炒匀，撒少许盐并继续搅拌食用，味道鲜美，非常好吃，喜欢的朋友不妨在家试一试。