家常菜第23期,过年硬菜红烧狮子头,松软可口,肥而不腻,开胃超大

旅游 阿瑶生活 2022-11-23 08:53

原标题:家常菜第23期,过年硬菜红烧狮子头,松软可口,肥而不腻,开胃超大

晚上好,又到了新的美食分享时间,谢谢大家的关注和支持,今天带来一道非常好吃的过年家宴菜,红烧狮子头,好吃又香,嫩又入味,肥而不腻,好吃,好吃又营养,吃过的人特别喜欢。下面,我就把这道美食的家常做法分享给大家,喜欢的朋友可以收藏起来慢慢学习。

酱油丸子

食材准备:猪肉、胡萝卜、小葱、鸡蛋、苹果、大蒜

调料准备:花生油、盐、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉

实践过程:

1、猪肉洗净,用绞肉机将肉绞碎,胡萝卜和苹果剁碎,小葱剁碎,大蒜剁碎,分装盘备用。

2、肉末摆盘,打入一个鸡蛋,倒入胡萝卜和苹果末,加一勺淀粉,一勺蚝油,一勺生抽,一勺料酒,适量盐和五香粉,搅拌均匀。

3、将搅拌好的肉末一个个揉成肉丸子,锅中油烧热,倒入适量花生油,油热至70%热,将肉丸子炸至金黄,捞出,油炸又是他们。

油炸和电镀

4.锅内留底油,加入葱花和蒜爆香,再加入一勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,一碗水,放入炸好的丸子并煮10分钟,然后加入淀粉勾芡,出锅装盘,撒上葱花即可食用。

好吃的过年硬菜,红烧狮子头,做法简单,软嫩爽口,汁多入味,肥而不腻,下饭超级开胃,非常正宗的过年硬菜,大人小孩都喜欢都爱吃,真的是老少皆宜的超级美食。

酱油丸子

酱油丸子

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐