大家好。入秋以来,虽然天气逐渐转凉,但30多度的高温仍是常有的事。因此,这段时间特别适合熬汤、清热去火、调理身心。今天给大家推荐老鸭汤。可以补气血,调理肠胃,有一定的清热解暑作用。很适合我们这种经常熬夜加班的人。而且味道鲜美甘甜,是一道老少皆宜的好汤。是时候安排一下了。
喜欢的朋友,收藏起来自己做吧。
鸭汤
配料准备:老鸭、茶树菇、当归、地黄、枸杞子、生姜。
调料准备:料酒、盐。
老鸭汤用料
实践过程:
1、老鸭洗净,切块入锅冷水焯一下,加入料酒和姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、将茶树菇、当归、地黄洗净,一起放入炖锅中。
3、加适量水没过材料,中小火炖3小时,加入枸杞小火炖3分钟,加盐调味即可。
鸭汤
营养丰富的老鸭汤就是这么简单的做法。汤汁清甜,滋补消暑。特别好吃。还有补气血、调胃的作用。非常适合这个季节饮用。如果你想喝这汤,你可以把它存起来自己做。
方法简单易学,适合新手学习。
鸭汤
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