即墨妙府黄酒受邀在东浦黄酒小镇建立妙府即墨黄酒非遗工坊
“南绍兴，北即墨”，这是中国黄酒的两大派系，即墨黄酒“色——黑褐晶莹、香——焦香馥郁、味——微苦清香、液——盈蛊不溢、功——舒筋活血”，是中国传统名酒之一，因其酿造技艺的独特性所形成的产品被誉为北方黄酒的典型代表，妙府黄酒是中国北方黄酒的优秀代表。
2022年,恰逢妙府老酒建厂30周年。谈及30年的品牌之路,山东妙府黄酒有限公司总经理于渊超说,父辈传承即墨黄酒酿造技艺更多的是靠“口碑”,靠一条条严苛的标准和那颗“酿一壶老酒为即墨”的初心,“这些,我们肯定会继续传承下去。未来,我们还将通过‘妙小妍’IP打造等方式,为非遗项目融入‘互联网思维’,用这种‘口碑新思维’,让妙府老酒品牌进一步叫响,也希望即墨黄酒品牌能重现辉煌。”
跨江合作优势互补，南绍北即天然合璧
近几年，妙府黄酒以酒为媒，频繁发力国内各大展会和会务活动，除闪耀连续九届参加酒博会，连续五届参加中国绍兴黄酒节，参加第五届丝绸之路国际博览会，亮相第五届中国国际进口博览会等活动外，即墨黄酒传统酿造技艺代表性传承人、妙府老酒创始人于秦峰积极传教交流为即墨本土及全国各地黄酒企业、院校相关专业，培养和输送了大批人才，为振兴北方黄酒产业做出了突出贡献。一枝独秀不是春，百花齐放春满园，中国酿酒大师于秦峰四十年不遗余力的全力推广传统文化、传承民族经典，倡导绿色健康生活方式，让消费者在感受到妙府黄酒品牌与高品质生活的完美融合。
2019年11月8日，第25届绍兴黄酒节暨“一带一路”中国（国际）黄酒产业博览会在浙江省绍兴市顺利召开。本次黄酒节除开幕式、“一带一路”中国（国际）黄酒产业博览会，中国（国际）黄酒产业高峰论坛三大主题活动，还加入黄酒COSPLAY节、京东11·8黄酒节、美酒与美食节三大配套活动。
本次黄酒节不但有古越龙山、会稽山、上海金枫、沙洲优黄、女儿红、老恒和、塔牌、即墨妙府老酒等黄酒龙头企业，还有福建的红曲酒、河南南阳等极具地方特色的黄酒产业参与。同时，也尝试引入了酒类渠道商的展示，助力黄酒节成为黄酒采购和营销的重要据点。值得一提的是，活动首次在主厅展示中国台湾、中国香港、日本、法国等地区和国家的特色名酒，这一举措也加强了黄酒对国际化的探索与实践。
2022年11月7日，由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办，绍兴市经信局、绍兴市商务局、绍兴市黄酒行业协会承办的“2022中国国际黄酒产业博览会暨第28届绍兴黄酒节”在东浦黄酒小镇开幕。妙府携系列高端形象产品，特别是妙府自加热黄酒亮相博览会现场，同世界各地经销商、消费者、国际级黄酒专家、行业权威领导一起品鉴北派黄酒典范。绍兴市委书记盛阅春对『妙府自加热黄酒』的创新与品质高度肯定，并邀请中国酿酒大师于秦峰在东浦黄酒小镇建立妙府即墨黄酒非遗工坊。
妙府即墨黄酒在绍兴东浦黄酒小镇建立非遗工坊，不仅能进一步提升了品牌的价值，强化合作共赢，满足了消费者“南北融合 品味之道”的愿望，而且为绍兴当地带来了可观的经济效益。