“补钙小达人”被发现,钙是牛奶的2倍,闺女隔三差五吃,长个高

旅游 琦先生爱美食 2022-11-24 06:12

原标题:“补钙小达人”被发现,钙是牛奶的2倍,闺女隔三差五吃,长个高

现在这个季节,早晚温差较大,稍微不注意很容易就会生病感冒,尤其是小孩子还有女性朋友们,这时候就一定要多吃一些滋补的食物,来补充营养。

“补钙小达人”被发现,钙是牛奶的2倍,闺女隔三差五吃,长个高!它就是鸡肉,营养师大乔说过,鸡肉的蛋白质含量较高,容易被人体所吸收,能够前身健体、增强免疫力。它的维生素含量较高,能够温中益气,健脾胃、活血脉,体制须肉或者是正在长身体的孩子们要多吃。今天小编给大家带来的是一道咖喱鸡肉拌面的做法。感兴趣的朋友们,一起来看看吧!

咖喱鸡肉拌面

By meggy跳舞的苹果

配料:

鸡胸脯肉 1块、胡萝卜 1根、土豆 半个、柿子椒 半个、挂面 1把、原味咖喱 1盒、花生油 适量、酱油 少许、蒜 3瓣、水800克 左右

烹饪步骤:

1.2人份材料准备好:鸡胸肉一块,胡萝卜、土豆削外皮,清洗干净;大蒜和原味咖喱一盒;干挂面适量;青椒可根据口味调整成洋葱、西芹等均可;

2.鸡胸肉切2公分左右的丁;与此同时烧一锅水,水开后即可下挂面;

3.胡萝卜切小丁,土豆和青椒只用半个,分别切小丁,大蒜切块;

4.炒锅加热,倒适量植物油,油温2、3成热时,将鸡肉丁和大蒜瓣入锅中翻炒;

5.鸡丁略变色后,将不易熟的胡萝卜丁入锅中同炒;

6.待鸡丁完全变色,且体积略有缩小时,将土豆倒锅中,再倒少许酱油翻炒;如果不喜欢色重的,酱油可省略;

7.再加适量热水煮开,把咖喱块入汤中;

8.用勺子将咖喱轻轻搅拌,使它快速融于汤中,待汤汁变黏稠后,将青椒丁入锅中,稍加混合,关火,备用;

9.面条煮至完全变软后捞入深盘中,无需过凉水,浇上咖喱鸡肉胡萝卜,开吃喽!

烹饪小贴士:

鸡肉的选购:

1. 新鲜的鸡肉,肉质饱满,气味正常。仔细观察鸡肉的表皮,发现非常的新鲜,没有打过任何注射剂。这种鸡肉的价钱比较贵,并不是十分便宜的。选购鸡肉不可选购太便宜的,很容易买上有问题的鸡肉。吃后容易引起感冒问题。

2.用手指按压鸡肉后,鸡肉很容易立刻恢复。肉体有光泽,不会发黄发暗。

3.看鸡的翅膀。如果是激素很重的鸡,骨头非常脆弱的。从翅膀就可以看出来,把鸡的翅膀折叠两下,若是轻易就折断了,这鸡就是激素过重了。

大家学会了吗?

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