鲜香下饭，简单好吃的小菜。切成丁的豆角更容易熟透，也更入味。豆豉的鲜香使咸味更有层次。
准备食材
豆角、里脊肉、豆豉
大蒜、植物油、盐、生抽
具体步骤
豆角洗净，去两头老筋切丁
蒜切末，里脊肉切丁
热锅热油，爆香蒜末
油可适量稍多些
下切碎的豆豉，翻炒出香味
下肉丁，加盐和少许料酒
翻炒变色
倒入豆角丁，快速翻炒
加少许盐和生抽
炒至豆角熟透，盛出即可
文章来源于网络，如有侵权，请联系删除。
鲜香下饭，简单好吃的小菜。切成丁的豆角更容易熟透，也更入味。豆豉的鲜香使咸味更有层次。
准备食材
豆角、里脊肉、豆豉
大蒜、植物油、盐、生抽
具体步骤
豆角洗净，去两头老筋切丁
蒜切末，里脊肉切丁
热锅热油，爆香蒜末
油可适量稍多些
下切碎的豆豉，翻炒出香味
下肉丁，加盐和少许料酒
翻炒变色
倒入豆角丁，快速翻炒
加少许盐和生抽
炒至豆角熟透，盛出即可
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