做一款超简单抹茶红豆布丁，口感丝滑，入口奶香浓郁。
嫩滑的抹茶奶冻，配上甜蜜红豆，清新又治愈。
每一口都是香甜，小朋友超爱吃！
【原料】
抹茶粉——8克
淡奶油——100克
牛奶———260克
白砂糖——40克
寒天粉——4克
蜜红豆——适量
【制作过程】
1、抹茶粉8克、白砂糖20克，先混合均匀。
2、淡奶油100克分次加入，搅拌至抹茶完全融化均匀，放一边备用。
3、把牛奶260克、白砂糖20克、寒天粉4克，放一起开小火，搅拌至白砂糖和寒天粉完全融化。
4、加入抹茶液，开小火继续搅拌均匀。
5、过筛一下，去掉没化开的抹茶粉。
6、倒入模具，放凉后冷藏1小时即可。
7、用小刀或牙签在边缘刮一下，方便脱模。
8、顶部放上蜜红豆适量，点缀一下。
9、抹茶红豆布丁，完成O(∩_∩)O
10、口感丝滑，入口奶香浓郁。
11、嫩滑的抹茶奶冻，配上甜蜜红豆，清新又治愈。
【小贴士】
1、抹茶粉买贵一些的，便宜的抹茶粉基本都是绿茶粉，色味都不会好。
2、寒天粉在40℃左右就开始凝固了，所以操作要快，防止中途就凝固了。
