天气冷多喝此汤，清润可口，温胃散寒，家人抢着喝，天天喝不腻
天气一冷，我家就做这道汤，汤鲜味美，暖心暖胃，要多喝。在生活中，每顿饭都离不开汤，汤在饭桌上有着很重要的地位，不可动摇。尤其是在我家，都喜欢喝汤，一顿饭下来不喝几口汤总感觉好像少点什么似的，好像不是一顿饭一样，所以我家只要是吃饭总是炒几个菜，最后再来碗汤。我想很多家庭都是这样的，汤经常会出现在每个家庭的餐桌上。
入秋后的天气格外凉，这时候更要多喝点汤来暖和身体了，而我家最经常做的就是洋葱豆腐丸子汤。这道汤特别适合冷天气喝，能温胃散寒，因为丸子是由洋葱和豆腐做的。大家都知道这两种食材所含的营养都是非常高的，其中豆腐中含有较多的蛋白质，比大豆含的蛋白质都高，而洋葱中含有维生素，钾，锌，等等营养元素。多吃点洋葱可以发散风寒，为人体抵抗寒风的侵袭，而且有比较强的杀菌效果，所以这道汤特别适合现在天冷的时候喝，并且此汤老少皆宜。
这道汤在我家也是受到了一致的好评，只要天气一冷，这道汤就很准时地出现在我家的餐桌上。每次做出来的汤清润可口，我一次能喝2大碗，非常好喝，家人都抢着喝，天天喝不腻。久而久之这道汤成了我家最受欢迎的汤，我家也是三天两头的做。做法非常的简单，简单几步就搞定，下面我就把做法给大家写出来，喜欢的朋友可以在家做一下了。
【食材】：洋葱，豆腐，食盐，生抽，蚝油，花椒粉，冬瓜，猪肉，香菜。
【制作方法】
1、首先将洋葱切成碎丁，放在碗中，再将豆腐捏碎和洋葱放在同一个碗中，再加入肉末，全部抓拌均匀。加入一点食盐，生抽，蚝油，花椒粉，用手再次抓拌均匀，再加入少许的面粉，抓均匀。
2、冬瓜去掉皮，去掉瓜瓤，然后切成薄片，放入碗中备用。
3、起锅烧油，油热以后倒入冬瓜翻炒，加入适量的清水，大火煮开。
4、水开之后取适量的馅料放手心里，用虎口处挤出丸子，再下入锅内，就这样把丸子全部下入锅内，大火熬制。再用铲子轻轻推动，煮10分钟后，就可以出锅了，倒入盘中，最后再撒点香菜，一道美味的洋葱豆腐丸子汤就做好了。
小贴士：
1、我们在虎口处挤出的丸子要在手心中团一下，这样煮出来的丸子圆圆的，好看比较有食欲。
2、煮10分钟之后，看到锅内的丸子都飘起来之后，说明已经熟了，实在不放心的话还可以捞出来尝一下哦！
天冷多喝这道汤，清润可口，温胃散寒，家人抢着喝，天天喝不腻，真是营养解馋，喜欢的朋友就做一下吧！非常好喝。