今天给大家介绍一种干巴菌的另类美味！
没错，它就是干巴菌炒饭！
话不多说，马上开始！
材料：
干巴菌40g
冷米饭适量（根据自己的饭量来）
猪油 20g
青辣椒（辣椒更能衬托出干巴菌的美味） 1个
蒜 2瓣
盐 5g
味精 3g
做法：
1干巴菌先刮干净上面的杂质（时间不充足的朋友建议直接购买已经处理好的干巴菌放在冰箱随时可用，比较方便）
2顺纹理撕下再分成均匀的大小
3洗菜盆装入干巴菌加入水，轻轻对搓用菜篓装起来。重复几次至水内清澈无多余杂质泥沙（分拣的越干净洗的时候就越好洗，干巴菌洗净一定不要捏水分，爆炒时候香气四溢）
4洗净的干巴菌和切细的辣椒和切的更细的大蒜，切细炒出来吃着才不会感觉它的存在（炒饭配料不要太多，一个青辣辣和几瓣蒜足以）
5起锅烧油（其实用菜籽油会更香）
6油烧热加入大蒜和辣椒炒开后加入干巴菌，大火
7拌匀加入盐
8加入冷饭翻炒至无坨
9加入适量盐调整米饭味道，炒开翻拌
10味精调味，翻拌均匀，就可以出锅了享用了
最后，
对于食用菌，我们格里拉是认真的！
感谢各位看官大大的阅读，
祝生活愉快。
