炎热的夏日已经到来，随着气温的升高，相信大家都跟小编一样，不喜欢待在闷热的厨房里，不想下厨烹饪。如果有一道既快手又消暑的美食就是最好不过了。今天小编就为大家带来一道“消暑汤”，它主要材料就是冬瓜，冬瓜是夏季必备的蔬菜，经常会出现在我们餐桌上，它不仅能防止中暑症状，还能预防很多老年病的发生，堪称堪称“夏季第一瓜”。正因如此，这道汤喝着清爽不油腻，不仅好喝而且好做，方便又美味的同时给你清凉一夏！还不会做的朋友们抓紧收藏吧！
一锅营养充足全家都能喝的快手消暑汤羹
By 仓之食
配料：
冬瓜 适量、玉米 适量、蟹味菇 适量、韭黄 适量、猪肉 适量、鸡蛋 适量、姜 两片、精盐 适量、黑胡椒 适量
烹饪步骤：
1.玉米刨开起粒，烧一锅水把玉米须和玉米芯放进去，煲出来的用来做汤底。
2.接着冬瓜切粒韭黄切粒
3.猪肉切粒蟹味菇去头待用。
4.水烧开后，把锅里的玉米须和玉米芯捞起不要。这个汤底可是好东西啊，玉米须利尿去湿祛水肿，我怀孕八九个月的时候还用玉米须煲鹅蛋红糖水祛胎毒。
5.先放两片姜到锅里，接着把冬瓜粒、玉米粒、蟹味菇倒进去。
6.冬瓜粒稍软的时候放入猪肉粒。
7.用热水调匀两大勺玉米淀粉后倒入锅里。（应该使用马蹄粉的，但我平时又不喜欢做马蹄糕我买那么大一盒马蹄粉干嘛呢，所以用玉米淀粉也可以的）
8.最后放入韭黄，不然不好吃。再加点盐。
9.如果想口感更好，可以把鸡蛋搅拌均匀，然后煎成蛋皮再切丝。（直接打蛋液到羹里也可以）
10.喜欢的可以放点黑胡椒。简单的冬瓜羹就完成了。
烹饪小贴士：
下面为大家介绍一下夏季怎么吃解暑：1.少吃多餐。多吃流食一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多。 特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多。2.吃辛辣食物虽然大热天里吃这些东西的确难以想像，但是辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收器，提高血液循环。3.多喝温水，少喝冰冻酒水少喝酒（冰镇啤酒），因为酒精可能导致身体缺水。此外，咖啡或是可乐等含有咖啡因的饮料也尽量少喝，它们都会增加体内的代谢热量。夏天出汗多，可以喝点淡糖水或者淡盐水来补充体内流失的有机物补充因出汗而排出的盐和矿物质，最好的办法是饮用果汁和运动饮料。如果未经医生许可，不要吞服盐粒。矿泉水或低糖汽水是更好的选择。
大家喜欢这道“解暑汤”吗？
