它是天然“补血库”,每天炒一盘,气血足了,脸色更加红润

旅游 小文搞笑段子 2022-11-06 17:35

原标题:它是天然“补血库”,每天炒一盘,气血足了,脸色更加红润

大家好,我是爱生活更爱美食的小魏养生厨房,时间真的过得好快,转眼间今年已经过了一半,每天回家后,肯定缺少不了一些家常美味,除了简单易学的凉拌菜,还有一些热菜和凉拌菜,每餐都需要换着口味,今天分享一道韭菜的新做法——韭菜炒猪血,猪血既可以做汤,还可以炒着吃,吃起来不会腻,夏日不妨多吃这道菜,补血养血,红润肌肤,脸色越来越红润。

今天下午在市场购买一些猪血,加上一些韭菜一起吃,现在正是韭菜最嫩的季节,我们不仅仅可以用韭菜包饺子,韭菜还可以搭配猪血一起吃,韭菜香味十足,营养价值非常高,女性的气血足了,保持强健体力,还能够加速肠道运动。而且这盘韭菜炒猪血,做法相当简单,你们有没有吃过韭菜炒猪血?我们一起详细介绍下吧。

【韭菜炒猪血的养生食谱】

食材清单:准备一块猪血,少许生姜,料酒若干,生抽少许,食盐少许,油少许,一些嫩韭菜,干辣椒几个,清水适量。

难易程度:只需要十分钟出锅,简单易学,小白都会做。

烹饪第一步:先将韭菜切掉根部,去掉发黄的叶子,将韭菜用清水多清洗几遍,里面韭菜表面水分,韭菜叶全部切成小段,装在盘中备用。

烹饪第二步:先把干辣椒洗净,去掉蒂切成小段,将几个大蒜拍几下,切成细末,生姜也切好待用。

烹饪第三步:将买回来的猪血改刀切块,将锅中煮清水,放入猪血块煮2到3分钟,快速捞出,将水分沥干备用。

烹饪第四步:将锅中预热一小会,加上生姜丝炒一会,大蒜也下锅,加上猪血大火爆炒,加上干辣椒提味。

烹饪第五步:加上清水少许,将猪血煮到熟透。

烹饪第六步:转小火加上韭菜段,快速翻炒几下,等待炒出香味来,加上料酒少许,生抽少许,加上一些食盐,这道营养价值丰富的韭菜炒猪血做好了。

小魏养生厨房的小贴士:猪血是一种高营养的食材,但是很多人做出来的猪血有腥味,猪血需要用沸水焯水,这样口感细嫩,没有腥味。搭配一下韭菜更加入味,加上干辣椒和调料,吃起来超级美味。

推荐语:韭菜和猪血是天生一对,猪血的营养价值高于猪肝,猪肝含有多种营养元素,矿物质和铁元素,比菠菜含铁还高,可以加速血红蛋白的生成,让你的气血变好了,对于一些气血虚弱的人,帮助调理身体,脸色越来越红润,预防贫血症。

猪血含有一些粗纤维的物质,搭配韭菜一起煮,具有超强的通便效果,帮助清洁肺部毒素,还可以疏通肠道,让你的肠道越来越通畅。

猪血是餐桌上非常受欢迎的食材,搭配一些韭菜一起吃,老少皆宜,你们有没有学会这盘韭菜炒猪血做法?(以上的图片均出自网络)

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐