大家好，这里是羌子说的美食。
中秋快到了，家宴菜品很重要，不仅要好看，家人也喜欢吃。今天，羌子分享六款适合中秋家宴布置的家常汤。您可以选择一两种汤给家人喝。营养丰富，滋润保湿，大人小孩都爱喝。
1.山药五花肉汤
准备材料：山药、五花肉、红枣、姜片、葱、韭菜、面粉、白醋、料酒、胡椒粉、盐、食用油。
练习步骤：
1.将五花肉放入盆中，加入面粉和白醋，反复清洗，去除五花肉上多余的脂肪，用清水洗净数次。
2.锅里烧开水，五花肉用冷水焯一下，加入葱、姜片和料酒去腥味。
水烧开后撇去浮沫，五花肉捞起放凉后切条。
3.锅热油，加入葱姜片炒香，再加入五花肉条翻炒两分钟左右，加入适量开水和洗净的红枣，盖上锅盖煮一小时。
4、时间到了，将山药去皮洗净，切段，放入锅中，盖上锅盖煮半小时。最后加入盐和胡椒粉，撒上枸杞和葱花即可食用。
2.霸王花猪骨汤
准备材料：排骨、霸王花、无花果、腐竹、蜜枣、百合、姜片、盐。
练习步骤：
1、排骨洗净，用冷水焯去血水，烧开水撇去浮渣，捞起排骨用温水洗净控水备用。
2、霸王花、玉竹、无花果洗净，加水浸泡半小时。
3.将排骨、霸王龙、无花果、腐竹、蜜枣、姜片、百合放入砂锅，加适量水，盖上锅盖煮1.5小时。
4、最后加入适量盐调味，搅拌均匀。也可以不放盐，这汤不加盐，味道鲜甜。
3.南瓜山药金银汤
准备材料：南瓜、山药、莲子、生腰果、胡萝卜、盐。
练习步骤：
1、南瓜用贝贝南瓜去皮洗净，切成片。一根山药去皮，洗净，切成片。
2.胡萝卜去皮，洗净，切成片。将莲子和腰果洗净。
3.将所有材料放入锅中，加入适量水，盖上盖子煮一个小时。最后加盐调味即可食用。
喜欢喝甜汤的也可以不放盐，很好吃。
4.莲藕马蹄排骨汤
准备材料：莲藕、马蹄、排骨、胡萝卜、玉米、姜片、料酒、盐。
练习步骤：
1、莲藕去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切块，荸荠剥去外皮，玉米洗净切块。
2、排骨洗净，冷水煮开，去沫，捞起排骨洗净，控湿备用。3.将所有材料放入锅中，然后加入姜片和适量水，盖上盖子，先转大火煮沸，然后转中火煮一个小时。
4、最后加盐调味，搅拌均匀，上桌前品尝。
5.黄豆猪蹄汤
准备材料：猪蹄一条，黄豆适量，姜片，料酒，盐。
练习步骤：
1.猪蹄我喜欢用前蹄，不那么肥。猪蹄和猪毛一起烧，用流水刮干净。切块，在一锅冷水中焯一下，加入姜片和料酒去腥味，撇去浮渣，捞起猪蹄，控水备用。
2、先将黄豆洗净，再加入适量的水，提前浸泡三个小时。将猪脚和黄豆放入锅中，加入姜片和少许水，盖上锅盖焖煮两个小时。如果是高压锅，煮20分钟。
3.煮开后加盐调味，搅拌均匀即可食用。
6.白萝卜牛腩汤
准备材料：牛腩、白萝卜、姜、葱花、香菜、盐。
练习步骤：
1.牛腩洗净，切成小方块。
萝卜去皮，洗净，切块。
2.锅里烧开水，牛腩用冷水焯一下，加入姜片和料酒去腥，撇去浮渣，捞起牛腩，控水备用。
3、准备一个干净的汤锅，加入牛腩、姜片，加适量水，盖上锅盖煮一小时。
4、时间到了，开盖加入白萝卜，盖上盖子继续煮半小时。
5.最后加入盐和胡椒粉，撒上葱花和欧芹碎，搅拌均匀即可上桌。
以上分享的六道家常菜，营养丰富，老少皆宜。趁着8月15日的中秋佳节，试着按照上面的步骤，为家人安排一碗暖心补水的汤。你的家人称赞你的厨艺。.下期见