立冬是二十四节气之一，也意味着冬季正式来临了，昨日已经立冬了，俗话说冬季是进补养身的好时候，在寒冷的天气中饮食上一定要注意，常吃一些温热补益的食物。今天为大家分享三种营养滋补的汤。
板栗排骨汤
1、准备食材：鲜排骨、板栗、山药、小葱、料酒、生姜、胡椒粉
2、板栗排骨汤的做法：
（1）排骨洗净切块浸泡片刻，板栗洗净入锅中煮熟剥壳，山药洗净去皮切块，小葱剥皮切葱花，生姜剥皮切片备用。
（2）焯水：排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段焯水片刻，捞出来过一遍冷水，沥干水分盛入盘中备用。
（3）调味：锅中倒入适量的清水，下入排骨，加入适量的食盐和胡椒粉调味。
（4）盖上锅盖大火炖开，再加入板栗和山药，盖上锅盖继续炖35分钟。
（5）炖至排骨软烂脱骨，关火出锅盛入碗中，再撒上适量的葱花，点缀一下即可，汤鲜味美，一点不油腻，大人小孩都爱喝！
萝卜羊肉汤
1、准备食材：羊肉、白萝卜、枸杞、小葱、生姜、食盐、白胡椒粉、香菜
2、萝卜羊肉汤的做法：
（1）羊肉洗净切块浸泡片刻，白萝卜洗净去皮切块，小葱生姜切好，香菜洗净切段。
（2）焯水；羊肉冷水下入锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段焯去血水，捞出来过一遍冷水，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）配料：另起锅中倒入适量的清水，下入羊肉，加入适量的姜片、葱段、食盐、白胡椒粉，盖上锅盖大火炖开。
（4）转小火下，加入白萝卜，加入适量的枸杞，盖上锅盖，继续炖40分钟左右。
（5）炖制羊肉软烂脱骨入味，关火出锅盛入盘中，再撒上适量的香菜点缀即可，做法简单，汤鲜味美，营养又健康，老少皆宜！
菠菜猪肝枸杞汤
1、准备食材：菠菜、猪肝、枸杞、食用盐、小葱、生姜、料酒、胡椒粉
2、菠菜猪肝枸杞汤的做法：
（1）菠菜用碱面洗净，去根部切段，猪肝洗净切片，小葱剥皮切段，生姜去皮切片。
（2）焯水：猪肝冷水下入锅中，加入适量的姜片，料酒、葱段焯水片刻，捞出来过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香姜片，倒入适量的清水，下入菠菜煮开。
（4）配料：再加入枸杞和猪肝，撒点盐和胡椒粉，盖上锅盖大火煮开。
（5）至猪肝熟透入味，关火出锅，盛入碗中即可，这道汤营养又健康，建议常喝，做法简单，汤鲜味美，大人小孩都喜欢喝！