在惠州
湖南人的存在感
真的好强！
遍地开满的湘菜馆子
随便一个菜就能把你
辣的想要“喷火”！
01
湖南人 为什么那么多？
惠州到湖南境内，高速几个小时便能到达，要是乘坐惠州机场长沙航线的飞机，那就更快了！
交通线路的发达，让湖南人工作家庭两不误！一天来回两地都不是问题，这 不仅大大拉近了惠州和湖南的距离，同时也拉近了人们的情感距离！
“新客家，老客家，来到惠州是一家；外地人，本地人，来到惠州工作就是惠州人。”
这句顺口溜在惠州流传甚广，事实上也是如此，惠州人对湖南人的接纳和包容程度之高，无需用别的方式来证明，惠州遍地的湘菜馆就可为其作证了吧！
剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜……这些听起来就超辣的湘菜，可不止湖南人爱吃，惠州本地人爱吃的想必也不少，这完全颠覆了广东人不爱吃辣的口味！
可见，惠州的城市包容性真的很强！不仅可以接纳外来人的居住打拼，连饮食习惯也一并收进城市的各个角落里，有一种家的归属感，令人感到温暖。
而更多的湖南人来到惠州，靠的还是亲朋好友的“携带”！
通常都是一带一、一带多， 当湖南人在惠州安定下来，家乡有亲戚好友想要外出工作时，他会不遗余力地热心介绍，这样，惠州就又多了一个湖南老乡。
如此循环往复，说不定到最后，亲朋好友都可以在惠州相聚啦！
02
湖南人 为什么来到惠州？
湖南人自小与辣椒为伴，为何却来到饮食清淡的惠州生活？
西子湖畔app上也有很多来自湖南的西柚们，他们在惠州定居生活了很长时间，说他们是半个“地道的惠州人”完全没问题。
那么，湖南人们不远千里来到惠州的原因，到底是什么呢？
抛开其他个人缘由，最主要的原因还是为了打拼为了更好的生活！比起家乡，到惠州或许工作能够发展得更好。
这才促使他们背井离乡，背起行囊来到惠州，这一待就是两年起步。如果期间遇到了命定爱情、结婚生子，有了温暖牵挂，长久以往，也就在惠州安定下来了。
03
湖南人 与“铁路”的渊源
在惠州的湖南人中，有一大部分是跟“铁路”沾边的！这就不得不说起这段关于铁路的历史渊源了！
“京广铁路”是一条是从北至南的纵向铁路，从北京开始向南，横穿湖南而过，途径湖南多个城市，最终到达广州。
当时湖南与广东交界处的大瑶山隧道，是铁路建造的重难点，急需大量工人投入建设。
因此，一大批湖南工人随着工程一路南下，来到广东继续工作，而惠州也成为了他们其中的一个定居点，直到现在，还存在着他们的岁月印记。
那一代的湖南人身上充满了“辣椒”的那股冲劲儿！敢走敢闯、刚烈豪爽！承得住辣椒的刺激！也扛得住修建铁路的艰辛！他们亲手建造起两个省份之间的地域连接，也影响了一批又一批的湖南人到惠州求职！
04
湖南人 与惠州的碰撞！
在惠州十几二十年的工作和生活，虽然没有让湖南人从无辣不欢变成煲汤煮茶，但是他们已完全习惯和融入了惠州这个多元化的城市！
这种湖南湘味辣椒与广式咸香口味的碰撞，惠州粤式普通话和湖南塑料普通话的“相互洗脑”，才交融出了带有惠州味道的正宗湖南人！
你身边有湖南朋友吗？
你和湖南有什么故事？
欢迎在评论区留言~
资料汇总：西子湖畔
由西枝江畔整理编辑
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