导读：曾经风靡一时的五仁月饼为何被这么多人拒绝？原因是这样的，看完你会买吗？
生活中，无非就是“吃吃喝喝”这个词。
我们吃美味的食物。贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。不管贵不贵，只要能抚慰我们的肠胃，吃前有期待，吃后有回味，就是我们心中的美食。时光荏苒，时光荏苒，转眼间，中秋佳节悄然来临。中秋节最重要的食物是月饼。不要小看这个不起眼的“小家伙”。起源于宋代，苏轼曾写诗：“小饼嚼如月，糖酥。
“吃月饼是中秋节的传统习俗。
说到月饼，有“北京为南广，苏州为滇东”之说，即月饼分为广式、京式、苏式、滇式四大类。风格，但不管哪一派，它的馅料无外乎是水果、莲蓉、枣酱、蛋黄、蟹黄、豆瓣酱、鲜肉、叉烧、五仁等，但味道和质地都是不同的。
在众多馅料中，这款五仁月饼当之无愧是月饼界的佼佼者。它曾经风靡一时，伴随着许多人的童年。《红楼梦》第七十六章写着只有家主贾氏才能吃“瓜子油松肉月饼”，而这个“葵花子油月饼”是月饼的一种有五个内核。
对于古人来说，月饼相当于五仁月饼。
随着时代的进步和科技的发展，五仁月饼也在悄然发生着变化。配料越来越高级，味道越来越浓郁，味道越来越纯正。五仁月饼最大的特点就是“五”肯，主要是指核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子和芝麻仁，当然还有很多干果、坚果、果脯等，所以馅料很丰富，吃起来很甜。不油腻，松软酥脆，高大饱满，所谓“爆浆”，就是水果肉多，口感好。吃完后，回味无穷，回味无穷。
这样的五仁月饼肯定是越来越受欢迎了，但是我们五仁月饼是从什么时候开始被推到风口浪尖的，当我们发动引擎的时候，我们经常会看到：五仁月饼并不是每个人都喜欢。比如，为什么五仁月饼被黑了？五仁月饼越来越难吃……那为什么五仁月饼越来越被人鄙视呢？原因发人深省，一起来看看吧。
槽点1：偷工减料，味道差
“五仁”的标准是核桃仁、杏仁仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁，仁含量不得低于20%。但是，为了降低成本，很多商家使用“减法”法则，用更便宜的花生仁、冬瓜糖，甚至一些劣质的坚果来代替。
虽然价格便宜，但没有味道，没有味道。难怪人们会反感。槽点二：跑油，有圣地的味道。传统的五仁月饼是高糖、高油、易保存的食品。但是，有些作坊做的五仁月饼，表面上看是五仁月饼。不仅月饼表面会变干，里面的坚果油也会慢慢流失。
问题3：坚硬、嘎嘎作响的牙齿
传统的五仁月饼甜而不腻，松软酥脆，而有些作坊制作的五仁月饼特别粘稠或结块，吃起来像牙齿，口感差。
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插槽四：绿线和红线
正宗的五仁月饼有蓝丝和红丝。绿红相间的丝绸不仅颜色鲜艳，而且非常开胃。它也很好吃，味道很好。但有些作坊为了降低成本，改用一些类似蜜饯的加工产品，不仅影响口感，而且口感也大打折扣。
作为月饼界的大佬，为什么现在这么多人不喜欢五仁月饼？原因是它们都是被无良商人购买的。读后，发人深省。我们不应该贪便宜的月饼，而必须从正规厂家购买月饼。下一集
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