得前不久在网上贴吧里,看见了一段关于粽子的口水战争论,争论的两个人一个是北方人,他的观点就是说粽子就应该是甜的,里边包枣就行了,这样才好吃才可以称为粽子;可另外一个南方人不同意啊,它觉得粽子包肉、包蛋黄才是最正宗的做法,吃起来是咸味的才最好吃。
就这样两个人你一言我一言的争论不休,直到最后也没有争出个对错。其实每个地方都有各自的口味,作为北方人的小编觉得没必要争这个,毕竟创新的口味多点,最后享福的都还是我们的胃。其实在北方也有许多南方的食品和食材,今天小编就来给大家普遍其中的一种,它目前是北方麻辣烫中的一味食材。
在北方的“麻辣烫江湖",它经历了各种选拔淘汰,却从未被抛弃过
它就是生长在南方的莲的“藕带”,但说这个名字北方人肯定不识,但它可是混迹在北方麻辣烫江湖中的一味食材,它能混迹在北方麻辣烫里也是经历了各种选拔淘汰,但最后却没被抛弃过,直到现在北方人离不开它。
刚开始因为它是南方的食材,所以人们对它不了解,但麻辣烫的起源是从南方最开始的,直到延续到北方时,由于刚开始北方人不知道配菜的搭配,就把这南方的藕带就搭配进去了,没想到阴差阳错,口感和味道都出奇的好,直到现在可以说北方大街上的麻辣烫十之八九里边都有这藕带。
其实除了将错就错的这个原因,还有一个原因就是因为藕带的营养价值,相信许多南方人喜欢吃藕带的原因不仅是因为它吃起来清凉爽口,最重要的是它所富含的营养价值都超莲了,而且配在麻辣烫里边算是一股清流。
人们才喜欢吃它解腻,不知道大家吃过这种藕带没?小编可是很喜欢吃呢,大家有机会不妨去尝尝吧!现在这藕带在咱们北方菜市场也是随处可见,相对而言价格也是可以接受的,我们可以买回家,凉拌炒菜或者是煮在火锅里都可以的