简介：如果有一种味道来形容夏天，那一定是西瓜的味道。夏日午后，吃一块冰镇西瓜，迫不及待拿起勺子。开头还是很优雅的。我一勺一勺地挖着放进嘴里，感受着西瓜的甘甜和凉意，仿佛天没有一下子那么热。不知道大家有没有发现冰镇西瓜吃起来更甜。
是心理作用吗？同样的西瓜，为什么“冷冻”更甜？这不是错觉，困扰已久的问题终于有了答案。
说到西瓜，它就是“瓜中之王”。肉质甜、嫩、多汁。它是夏季水果中的佼佼者。西瓜含有大量的葡萄糖、蔗糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸和丰富的维生素。
C等物质是一种营养和口感极佳的水果。
西瓜营养丰富，味道鲜美，尤其是冰镇西瓜，清凉爽口，甜美无比。有人可能会问，这是心理作用吗？甜是不是因为它可以降温防暑，让你吃得好？这里不得不严肃地说一句：其实不然。冰镇西瓜更甜，我们有科学依据。
【科学依据】
正如我们上面所说，西瓜含有大量的葡萄糖、蔗糖和果糖，而果糖被称为最甜的单糖。它有一个特殊的特性，就是它的甜度会随着温度的变化而变化。温度越低，果糖的甜度越高，所以看起来冰镇西瓜当然会更甜。
【冷冻西瓜的优缺点】
1、吃冰镇西瓜的好处：主要是清凉解暑，西瓜也有作用。
2、吃冰镇西瓜的坏处：一是肠胃不好的人要少吃。这是因为肠胃受到冷食的刺激，胃黏膜的血管会收缩痉挛，然后就可以想象自己会肚子痛了。
;二是西瓜在冰箱里容易滋生细菌，所以吃的时候要切掉表层。
吃了几十年的西瓜，终于知道冰镇的西瓜更甜了。这不是幻觉，而是有科学依据的。困扰了很久，终于有了答案。看完后赶紧告诉家人朋友，送玫瑰，留香！下期见
下期见