红枣与此物一起煮，皱纹消失了，嘴巴不臭了，头发变得乌黑发亮！它就是银耳了，很多人一定都不知道吧，银耳有着“平民燕窝”的美称，营养师大乔就曾说过，银耳含有丰富的天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，常吃可以滋养皮肤角质层，皮肤细腻有弹性，而红枣众所周知有很好的补血养颜效果，它们二者搭配煮出来的汤，对女性滋补非常好，头发乌黑，口臭也没了，越来越年轻！下面小编教给大家的就是红枣银耳汤的做法，入口即化，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧
红枣银耳汤
By 尘暁
配料：
银耳 半朵、红枣 10颗、老冰糖 30克左右、纯净水 适量
烹饪步骤：
1.银耳提前用纯净水泡发，清洗干净，撕开成小块，红枣清洗干净！
2.银耳放入炖盅，红枣放入，加水没过银耳。
3.蒸箱里，炖1小时。也可以隔水炖。
4.然后加入老冰糖，搅匀，继续炖。
5.继续炖2-3个小时，炖到这种程度！软糯透明！就完成啦！
烹饪小贴士：
银耳选购技巧
1、色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。
2、品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。
3、银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。
储存简述
市售的银耳一般都是干货，较易保存，只要放在阴凉干燥通风处即可，注意不要受潮。
大家学会了吗？
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