把美食和爱装进口袋！HELLO!大家早上好，中午好，晚上好~唯有美食和爱不可辜负~持续更新美食配方，关注我，一起学做更多美食！今天分享的是：
蒸制菜品：蒸肉饼、清蒸鲈鱼、清蒸蒜蓉娃娃菜
话不多说，直奔主题！
蒸肉饼
用料：肉末500g、盐适量、耗油一大勺、生抽一大勺、淀粉一大勺、香菇碎100g、花生油一大勺、葱末一把、
做法：
1.肉末加适量也搅拌摔打。
2.加入其他调料搅拌均匀，加入香菇碎搅拌均匀，上锅蒸熟撒上葱花即可。
清蒸鲈鱼
用料：鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油、料酒
做法：
1.鲈鱼洗净，两面划几刀，用少许盐涂抹在鲈鱼身上，腌制10分钟以上。
2.鱼身撒上姜、蒜，倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右（根据鱼的大小改时间），关火后焖分钟。
3.取出，将汁水和姜蒜倒掉，重新撒上姜蒜，浇上热油和蒸鱼豉油即可。
清蒸蒜蓉娃娃菜
用料：娃娃菜1-2棵、粉丝1把、蒜头、小米椒、盐适量、生抽2勺、小葱2根、耗油1勺、鸡精少许、
做法：
1.蒜头剁碎、小米椒切圈放入碗中，淋上热油。
2.碗中加入耗油、生抽、鸡精、加一点水搅拌均匀。
3.碟子加入泡软的粉丝，娃娃菜切条摆放在粉丝上面。
4.淋上碗中调料，上锅蒸20分钟撒上葱花即可。
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